쌈장 넣어 감칠맛 살린 ‘고깃집 된장찌개’ 레시피

쌈장 넣어 감칠맛 살린 ‘고깃집 된장찌개’ 레시피 삼겹살을 먹고나면 꼭 땡기는 음식이 있죠? 바로 된장찌개인데요 집에서 만들면 고깃집 된장찌개맛이 안 난다고 하셨던 분들은 주목해주세요

쌈장을 추가하면 그 맛을 느낄 수 있다는데요 유튜버 ‘얌무 Yammoo’님의 레시피입니다 양파, 애호박 등 취향에 맞는 각종 채소를 준비해주세요 고춧가루, 쌈장, 된장, 그리고 두부도 챙겨주시고요 육수를 필요한 다시마와 쌀뜨물도 잊지마세요

이제 고깃집에서 먹었던 된장찌개의 맛을 재현해낼 단계입니다 먼저 양파와 애호박을 작은 큐브 모양으로 썰어주세요 버섯이나 다른 재료를 첨가해도 좋다고 하네요 다음은 냄비에 썰어둔 야채와 다시마를 넣어준 후 쌀뜨물을 부어 끓여주는데요 기본 멸치육수를 사용해도 된답니다

이제 된장 3스푼, 쌈장 3스푼, 고춧가루 2스푼으로 양념장을 만들어 주세요 야채가 거의 익을 때쯤 넣어주면 된다네요 마지막으로 두부를 넣은 뒤 끓여주면 고깃집 된장찌개가 완성됩니다 밥에 슥슥 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱이라는데요 짭짤매콤한 된장찌개 레시피, ‘얌무 Yammoo’님의 영상에서 한번 더 확인하세요

🥘보글보글🥘참치 김치찌개 만들기~ how to make Tuna Kimchi Stew (kimchi jjigae) 이제이레시피/EJ recipe

먼저 잘익은 김치는 잘게 잘라주세요 냄비에 김치를 넣고 김치에 설탕 뿌려 섞고 5분정도만 재워둡니다

김치에 참치 기름과 들기름을 넣어 볶아주세요 김치가 어느정도 익으면 양파를 넣어주세요 볶은 김치에 쌀뜨물을 넣어 끓여주세요 다진마늘과 고춧가루를 넣고 끓여주세요 중간에 김치국물을 넣어주면 훨씬 맛있어요

김치찌개가 거의 다 익을즘에 참치를 넣어 끓여주세요 고추와 파,두부도 넣어주세요 간단하게 만들수있는 참치 김치찌개 완성이예요 김치찌개에는 뭘 넣어 만들어먹어도 맛있는것같아요 밥에 참치김치찌개 하나만 있어도 밥 한그릇 뚝뜩 먹어요! 다음 한식 영상도 기대해주세요! 우린 다음에 더 맛있는 영상으로 만나요! 안녕 🙂