Kimchi Jigae: How To Cook Korean Food! (Kimchi Stew/김치찌개) S01E01

얘들 아! 여보세요! 나는 레이첼이고 나는 폴이야! 여긴 워킨이 나는 한국인이고 나는 외국인입니다 그리고 우리는 함께 한국 음식을 만들거야! 폴 준비 되었나요? 준비 됐어! 하자! 네! [음악] [음악] 오늘 나는 바울과 함께 김치지가를 요리하려고합니다

오 예! 그게 무슨 상관이야? 한국인이야 발효 김치로 만든 매운 스튜 우리가 얼마나 매운가? 너무 매워! 오 세상에 내가 싫어 너무 행복해! 우리는 그것을 시도 할 것이다 그렇다면 김치에 대해 어떻게 생각하니? 그래서 김치는 기본적으로 양배추 발효입니다

빨간색이야 매운, 그리고 우리는 다른 사용할 수 있습니다 그것이 발효되기 때문에 신맛을 중화하는 성분 괜찮아, 그래서 그것은 원래 아주 시큼한가요? 네 괜찮아 좋아, 그럼 어떻게 될까? 참치 (Chamchi)

참치, 좋아, 그거 두부 야? 두부! 두부! 물론 김치 김치 신 김치 정강이? 무슨 소리 야? 말 그대로 신맛 나는 것은 김치가 발효 된 것을 의미합니다 괜찮아! 네! 그리고 김치의 종류가 다양합니다 오 예! 네, 톤이 있습니다 좋아, 그럼 또 뭐야? 우리는 녹색 양파가 있습니다

아빠 일부 매운 고추, Chunyong Gochu 오, 나는 그 말이 맞는지 잘 모르겠다! 그걸 그대로 먹을 수 있니? 오 예! 나는 그들을 항상 먹는다, 나는 이것을 좋아한다 조금도! 굉장해! 좋구나 그리고 나서 우리의 조리법을 약간 뒤 틀어 놓을 것입니다 그게 내가 뭐, 서양화 할거야? 네! 나는 확실하지 않니? 나는 무엇을 할 것인가? 나는 약간의 아이디어를 생각해 내야 할 것이다 알았어! 좋아, 그럼 먼저 어떻게 될까? 그래서 우리는 들깨 기름을 가지고 (6 월) 김치 튀김을 할 것이지만, 김치를 먼저 잘라야 해! 칼을 쓸거야? 네 가위로 갈거야! 이해 했어! 따라서 김치의 크기는 최대한 작게 잘라야한다

좋아, 알았다 양배추의 기저부는 아주 작은 조각으로자를 필요가 있습니다 그래서 양배추의 기본 부분, 만약 당신이 그것을 정말 작게자를 수 조각에 이것처럼? 그래, 알았어! 괜찮아! 작은 그것을 잘라 가위를 사용하십시오! 맛있어 보인다! 네! 얼마나 작은가요? 어쩌면, 한 입 크기! 나는 작은 김치를 좋아한다! 오 예! 작은 김치! 잡았다! 충분히 작습니까? 나는 그렇게 말할 것입니다, 그렇습니다하지만 우선 우리는 손을 씻어야합니다 오 예! 키친 타올! 고맙습니다! 그래서 우리는 김치를 튀김 할 수 있도록 들깨 기름으로 냄비에 줄을 서고 있습니다 냄새! 이게 뭐야? 냄새! 음

나는 그것을 좋아한다! 이것은 들기름 기름입니다 들깨 기름! 들깨 기름, 알았어! 그래서 우리는이 일에 김치를 넣을 것입니다 한 스푼? 하나의 큰 apa 스푼! 하나의 큰 APA 스푼? 아빠 숟가락! 아빠 숟가락! 나는 그것을 좋아한다! 좋구나! 그걸 테이블 스푼이라 부릅니다! 아빠 숟가락, 나중에 맞아! 차 스푼이 아닌가요? 차 스푼은 차를 휘젓는 작은 스푼입니다

그것이 차 스푼이라고 불리는 이유입니다 설탕을 거기에 넣기 때문에! 매일 새로운 것을 배우십시오! 매일! 고마워! 괜찮아! 그래서 불을 시작

아마 중간 열

냄비가 뜨거울 때까지 고열 좋아

그리고 나서, 더워지기를 기다리십시오 음, 흠 기름이 그 위에 올라 가게 해 뜨거운 때까지 기다려? 네 우리는 가지고있다

김치 튀김 그래서 나는 그것이 충분히 뜨겁다라고 생각한다 그래서 나는 단지 그것을 모두 넣을 것이다 모든 김치를 넣으십시오 오, 맛있어! 배고파! 나도! 나도 배고파! 소주가 맛있다고 생각하니? 소주? 너는 어떤 것을 가지고 있니? 나는 소주를 좋아한다! 나를 믿어! 그는 소주를 좋아한다! 아니, 아니 여기 저기에 단지 몇 병 있습니다

너를 마시는 걸 봤어! 좋아, 충분 해! 내가 가장 좋아하는 것은 준대이다 그러나 그것은 실제로 더 약한 소주라고 들었습니다, 맞습니다! 정말! Juondae! 나는 그렇게 생각한다 비율은 다른 것보다 낮습니다 그게 옳지 않은가? 나는 모른다! 나는 Chamsu를 좋아한다! Chamsu! 그래, 신선한 것들 그들은 꽤 신선합니다! 그러나! 나

따뜻한 소주는 마실 수 없다

그것이 정말로 냉담한 경우에만! 네 그것은 진짜 춥지 않아야합니다 술, 뜨거운 때 나는 그것을 좋아합니다! 오, 그래 네 좋아, 이거 좋아 보인다! 나는이 소리를 좋아한다! 음

어떻게 말해? 이 한국어로? 찌는 듯이 덥다! 찌는 듯이 덥다! 좋아, 그럼 다음은 뭐니? 우리의 다음 단계는 참치를 추가하여 맛있는 향을 제공합니다 이것은 또한 알려지고 그것을 참치 김치 찌개로 만든다

참치 야? 그건 참치예요! 그래서 우리는 튀김 김치에 참치의 일부를 더합니다 이봐 요! 진정해! 나는 더 많은 것을 원한다! 오, 네가 더 원해? 그것은 나에게 더 많은 것을 원하기 때문에 너무 나쁘다! 오, 뭐라구? 절반! 당신은 그것의 60 %를 가져갔습니다! 60 % 미안 해요! 나는 다음 번에 70 %를 할거야! 오, 그래, 좋아 보인다! 알았어! 참치를 조금 더 저어주세요 어때? 우리 둘 다 진짜 좋아 보이는 냄새도 좋은! 좋은데! 좋은 냄새! 김치와 참치의 혼합을 돕기 위해 열을 약 3도 정도로 돌리십시오 너무 강해! 이제 우리는 약간의 물을 추가해야합니다! 50 %! 50 %? 그것은 많은 물이다! 폴, 물 좋아해? 나는 많은 것을 좋아한다! 여기 있네! 일부를 추가하십시오! 괜찮아 당신은 그 이상을 추가 할 수 있습니다! 괜찮아! 이제 우리는 향신료 나 허브를 추가 할 수 있으며, 우리의 경우에는 말린 고추 가루를 추가하고 있습니다 이제이게 뭐야? 아, 말린 것, 한국 고추 짜릿한! 짜릿한! 그게 다야

맞아! 그래, 모든게 매운거야! 김치는 매운 맛이 있고, 가루는 매운 맛 그것이 우리가 사람을 굴리는 방법입니다! 다음에 너는 나에게 먹을 것을 주겠다 피망 그게 우리가 굴러가는거야! 실제로 좋은 생각이야! 오, 안돼, 안돼, 안돼, 안돼 나는하지 않았다! 정말 좋은 생각입니다! 그래서 저는 뚜껑을 덮을 것입니다

끓여야합니다

예! 좋은 폴리 우스가 보인다! 뚜껑이 켜져 있습니다! 무엇 향후 계획? 어떻게 생각해? 나 몰라? 네가 말해줘 수프에 넣을거야? 그래, 나중에! [웃음] 폴이이 고추를 먹을거야! 그가하는 경우에, 나는 그에게 선물을 줄 것이다 하나의 전체 후추와 그는 선물을 가져옵니다! 어서 먹어! 정말? 외국인들은 보통이 음식을 먹기가 힘듭니다! 짜릿한? 오 예! 짜릿한! 너무 매워! 어서, 선물! 먹어! 당신이 원한다면 당신은 단지 절반을 먹을 수 있습니다! 모든! 그렇게하지 마라, 너무 덥다! 아주 조금? 조금이라도 괜찮아! 아니, 조금 더 이상! 그것은 매운 아니에요! 매운 건 아니지? 문제 없어! 확실합니까? 어제, 나는 이것을 연습했다! 아니, 너 괜찮지 않아! [웃음] 나는 남자입니다! 나는 이것을 할 수있다! 거기에 조금 더있어! 오, 선물! 선물! Ta Da! 선물! 여기있다! 좋아하는! 너 감쌌다! 선물이야! 폴은 정말로 이것을 좋아한다! 물? 물로 바꾸셨습니까? 아니! 목이 말라서! 고맙습니다! 나 한테 아무 것도 없어? 아니, 내 선물이야! 무엇 향후 계획? 잘 했어! 이제 우리가 뚜껑을 열어 맛있어 보인다! 이제 두부와 파를 더합니다

괜찮아? 나는 괜찮아! 두부의 50 %가 내 꺼야! 오 50 % [웃음] 50 %입니다! 진정해, 진정해! 나를 위해 50 % 폴은 50 % 이제 우리는 두부를 반으로 자른 다음 작은 조각으로자를 것입니다 한 입 크기 큐브 한 입 크기 예, 한 입 크기와 스튜에 넣어 괜찮아? 좀 더 소주가있어! 오 예! 약처럼! 의학? 녹색 양파! 녹색 양파를 자르십시오 두부 조심해! 쉽게 쉽게! 왜 그런가요? 우리는 두부를 부수고 싶지 않습니다 당신은 그것이 멋지고 예쁘기를 원합니다! 크기가 작습니까? 얇은 조각! 오 세상에, 가지마! 왜 나 한테 그 짓을 한거야? 당신은 용감한 폴이에요! 당신은 용감한 사람입니다! 나는 네가 자랑 스럽다! 나는 너를 감동 시키려하고있어! 그것은 작동하지 않았다! 이제 내 입이 타오른다

나는 너를 자랑스럽게 생각한다! 감사! 그렇게 넣어 둬? 네! 이 양파는 당신을 울게하지 않습니까? 확실합니까? 나는 그렇게 생각하지 않는다! 그럼 왜 우는거야? 후추 때문에! 좋습니다, 그래서 저는 제게 이것에 관해서 말씀 드리고 싶습니다 그러나 당신은 요리법을 왜곡하고 싶습니까? 정말? 서양으로 만들 수 있습니까? v 우리는 그것에 대해 알게 될 것입니다! 좋구나! 이것이 우리가 할 일입니다! 음 우리는 전통적인 김치 찌개 김치 찌개! 그리고 우리는 그것을 서부로 간다! 오, 서양화 하시겠습니까? 어떻게 생각하세요? 아니! 정확하게! 생각하지 마! 내가 할 일은 이걸 가져갈거야 스파게티! 스파게티! 그리고 우리는 거기에 그걸 붙잡을 것입니다! 서양화 될거야! 그 스파게티 김치처럼! 스파게티 김치? 옳은! 좋은 생각이야! 좋은 생각이야! 너는 어때? 나는 전통적인 길을 갈거야! 나는 매운 고추를 더할거야

매우 매운 고추! 당신이 날 죽이고있어! 후추! 좋구나! 그것을 해보자! 좋아, 조각으로 잘라 버려 내 것이 너보다 나을 것이다! 당신은 남자를 원한다! 알아! 나는 싫어! 알아! 잘 보시오 그녀는 미쳤어! 내 것이 거의 끝났어! 이처럼! 좋아 그래서 우리는 함께 스푼을 사용한다 그래서 사람들이 모른다면

우리가하는 일은 우리가이 냄비 안의 파스타를 넣으면 꽤 오래 맞아요

그렇지만 우리가하는 일은 수프 나 물을 사용하고 파스타에 넣는 것입니다 이렇게하면 파스타 옆에 스푼을 문질러서 깨지 않고 그릇에 넣으십시오! [레이첼은 바울이 한국어로 말한 것을 반복 함] 맛있는? 맛있는? 너는 어때? 내 것이 멋지고 매운 될거야! 오, 아니, 고마워! 소주? 좋아 그래, 내 선물! 예, 당신의 선물! 오 감사합니다! 2000 원주세요

좋아, 좋아 보인다! 좋아, 내 약 10 분 정도 걸릴거야 너 괜찮 니? 거의 다 끝난 것 같아 네 너는 나에게 약 10 분을 준다 좋은 일들이 자들 기다려! 한국어로 그게 뭐야? 응! 정확하게! 그 말은 내 것이 최고 일 것이고 네 일은 최고가 아닐거야! 오, 멋지지 않아! 그래서 우리가 거기에 파스타를 얻을 수있을 때까지 뚜껑을 덮을거야

그래서 한 그릇 요리 같습니까? 젠장! 네! 끝내 줄거야! 한국인이 시도하는 것이 좋습니다 맛있어 보인다! 좋아, 다시 뚜껑을 닫을거야 그리고 우리는 맛 시험을 기다릴 것입니다! 끝났 니? 문제 없다! 이제 테스트 할 시간입니다 나는 그것을 먼저 말할 것이다! 이! 그게 뭐든간에! 좋아, 가자! 오 ~ 맛있다! 맛있는! 숟가락? 너는 약간 먹고 싶어? 네! 여기 있네! 그것은 심지어 그냥 매운 오른쪽 보이지? 그래 나 정말 맛있지 않니? 네! 조금만! 내 공간이 필요하기 때문에! 내 것이 너보다 더 맛있어 질거야! 고맙습니다! 그래서 이것은 김치 찌개를위한 한국 전통 스타일입니다 그게 무슨 뜻 이니? 그것은 전통적인 한국 스타일이나 집에서 만든 아 이게 하나야! 아 예, 뭐든간에! 냄새 좋다! [음악과 먹는 소리] 이 맛있어요! 그리고 매운! 그래, 매운! 다시! 짜릿한! 좋습니다! 아주 좋습니다! 거짓말 안할거야! 너희들은 보통 쌀로 이것을 먹는다 권리? 음 ~ 흠! 그리고 반찬이 그 banchan (반찬)인가? 예, 맞습니다! 이것은 우리가 보통 가정에서 요리하기를 좋아하는 것이며 집에서 만든 일반적인 한국 요리입니다 집에서 직접 요리를합니까? 네 저도 그렇습니다! 오 예! 실제로 가장 좋아하는 요리 중 하나! 그리고 이것을 큰 냄비에서 요리하고 며칠 동안 먹을 수 있습니다 맞습니까? 그래, 그게 우리가하는거야! 그건 꽤 편리합니다! 네! 나는 그것을 좋아한다! 나는 그것을 좋아한다! 나는 이것을 좋아하지만 하지만 더 좋을거야! 그래서 나 한테 Pauly 한거야! 쾅! 실제로 맛있어 보인다! 그! 그게 내가 말하는거야! 그러니까 열을 끌거야 나는 그것이 지금까지 잘 끝났다고 생각한다! 사실, 내가 이걸 갖도록 좋아, 기다려 우리는 그릇이 필요 없어 우린 배신자가 될거야! 냄비에서 바로 먹을거야! 정말? 응, 왜 안돼? 괜찮아! 젓가락 줄까? 예, 부탁합니다! 좋아, 너는 거인이있어

젓가락! 괜찮아! 이제 조심해! 매우 더워요! 그래도 나는 sppon이 필요하다고 생각해 알았어! 나는 김치 파스타를 먹을거야! 맛있겠 니? 네! 네가 사랑한다고 알고 있기 때문에 거짓말하지 마라! 괜찮아 더워 질거야! 흠 너도 알지! 정말 맛있어요! 맛있는! 맛있는? 음 좋아, 너 지금 해봐, 너 그래서, 당신은 무엇이 가장 좋다고 생각하니? 아

내 젓가락 기술 11 년은 어떠 했니? 그들은 나를 위해 너무 큽니다! 외국인을위한 포크를주세요! 사실 재미 있어요, 처음 한국에 왔을 때 젓가락을 전혀 사용할 수 없었어요! 아니? 그리고 비행기에서 그들은 나에게 그 일회용 젓가락을 줬어, 그렇지! 나는 그들과 어떻게해야할지조차 몰랐다

그들은 그 작은 패킷에 들어갔다 나는 그걸 떼어 내고 싶다 그러나 나는 그것이 무엇인지 몰랐다 나는 결코 그것을 전에 보지 않고 있었다! 그것은 미쳤다! 그러나 나는 이것보다 낫다! 오 예! 정말로, 당신은 그것을 입에 넣었습니다! 내 것이 너보다 좋다! 이 맛있어요! 그래, 맛있어 내 맛있지도 아니 우리는 누군가 다른 사람에게 전화해야합니다 우리가? 나도 그렇게 생각해! 괜찮아! 독립적 인 사람! 우리가 정말로 필요합니까? 그럴 필요가 있니? 우리는 내 방식이 나아 졌기 때문에! 아니

아니 뭐든간에 뭐든간에! 우리가 누구야? 그래서, 나는 우리를 도울 수 있고 어느 것이 더 나은지를 결정할 수있는 여기있는 사람을 그들은 우리를 위해 승자를 판단하고 선택할 수 있습니다! 괜찮아! 여동생! 오, 잠깐만! 잠깐! 그녀의 여동생! 그건 나에게 공평하지 않아! 괜찮아, 여동생은 나를 전혀 좋아하지 않아! 그래, 알았어 안녕! 니콜! 안녕 니콜! 레이첼의 여동생! 당신은 그것을 시도해 볼 수 있습니다 하지만 가자! 당신의 숟가락이 있습니다! 좋아, 나는 편견을 가지지 않기 위해 최선을 다할 것이다

편견을 가지지 마라! 필요는 없습니다 맞아! 알았습니다! 당신에 대한! 이것이 내가 요리 한 것입니다 전통적인 방식입니다 전통적으로 그렇게 해줘서 기쁩니다! 솔직히 내가 가장 좋아하는 것은 전통적인 것입니다 오, 그건

당신은 아직 시도하지 않았습니다! 이리! 당신은 두부를 좋아해 잠깐 여기, 여기, 여기! 알다시피, 이제 당신은 변화하고 있습니다! 그녀는 두부 좋아! 그 전에 한번도 시도한 적이 없기 때문에 나는 그것을 시험해보고 어떤 것을보아야 할 것입니다 하나는 내가 제일 좋아하는거야? 이게 당신이 좋아하는 것이 어느 것을 알 수 있습니다! 오 이런, 이거 너무 많이! 이리 그게 당신 거예요 맞나요? 네

괜찮아 이런! 죄송 해요 ! 어때? 안좋다! 허, 응? 그것은 꽤 멋지다! 정말 매운! Prett! y 그녀는 꽤 멋지다 고 말했어 솔직히 말해서 좋았어! 그것은 정말로 매운 것이지만 나는 그것을 좋아합니다 나는 그것을 좋아합니다 그것은 내가 그것을 먹는 것을 좋아하는 단지 방법이다

만나다! 당신의 얼굴에! 좋아, 그럼! 그리고 나서, 우리는 사발을 깨끗하게 할거야 그러면 자이언트를 데려 갈거야 젓가락이나 숟가락 등을 먹으면 최고! 그게 항상 많이

! 괜찮아! 아기들에게 어떻게 끝났는지 보여주세요! 오! 그것은 꽤 좋다! 그녀는 꽤 좋은! 그녀는 당신보다 낫다! 그것을 날려 버리면 꽤 뜨겁습니다! 그래, 정말 섹시하다! 이봐 요! 이봐 요! 권리? 너무 멋지다! 정말 정말 좋습니다! 최고의 권리? 네 나는 믿는다! 그래서 누구의 것이 가장 좋습니까? 정말 힘들어! 정말 힘들어! 하나 골라야합니까! 어서와! 분명히 내 스파게티가 될거야! 뭐라고 부를거야? 어 지헤티! 스파 찌게! 어쨌든 누구의 최고인가? 나에게 손을 내밀어 눈을 감 으세요! 셋 둘 하나 네! 아 불운 한 불운 한 재미있었습니다! 고맙습니다! 고맙습니다 어쨌든 나는 너 스튜가 좋아! 고맙습니다! 우우! 니콜 감사합니다! 안녕! 치하! 가르쳐 줘서 고마워! 내 사과가 더 좋았어! 사과 받음! 하지만, 당신은 잘 가르쳐 주셨습니다 정말 고마워요 많이 그리고 그것은 정말로 재미 있었다! 잘 했어! Paul과 나는 김치 찌개와 김치 Jighetti를 요리했다 시청 해 주셔서 감사 드리며 즐거웠기를 바랍니다 이 비디오를 좋아 하 고 공유하십시오! 좋아요, 공유하고 구독하십시오! 대단히 감사합니다! 오늘 요리 해줘서 고마워! 고맙습니다! 소주 한 잔하자! [음악] 이 비디오가 마음에 드시면 Changwoner 채널을 구독하고 좋아하고 공유하는 것을 잊어 버리십시오! 방금 본 것을 좋아한다면 Changwoner 채널을 통해 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다

고맙습니다! 고맙습니다! [음악]

☆비지찌개ㅡ요거 1방울만 넣으면 더욱 구수하고 감칠맛 있게 드실 수 있습니다.☆★Pureed Soybean Stew(KR sub)★

안녕하세요 오늘은 비지찌개를 하려고합니다 겨울에 비지찌개 먹으면 시원하고 맛있죠 그럼 김치와 비지, 돼지고기를 이용해서 만들어보겠습니다 돼지고기 목살 1장을 쫑쫑 다집니다 후추 조금, 다진 마늘 1스푼을 넣고 조물조물해주세요 꿀 1방울을 마저 넣고 조물조물해줍니다 익은 김치(반 쪽)도 쫑쫑 썰어주세요 ※비지찌개는 신 김치도 좋습니다 냄비에 쫑쫑 썰은 김치와 김치 국물, 양념에 재워둔 고기를 넣고 볶아줍니다 새우젓 반 스푼을 넣어주세요

2:17~2:22 잘박잘박 볶아지면 육수(양파와 다시마를 넣고 끓인 육수) 7국자(600ml)를 넣어주세요 김치국물로 간을 맞춰주면 아주 좋습니다 비지를 적당히 풀어보며 봐주세요 저는 비지 200g을 넣고 부글부글 끓이겠습니다 얼큰하게 먹도록 청양고추 2개를 쫑쫑 썰어주세요 대파(中)1뿌리도 쫑쫑 썰어주세요 간을 봤더니 제 입에는 싱거워서 천일염 1t를 넣겠습니다 여러분은 입맛에 맞게 드세요 쫑쫑 썰은 고추와 대파도 넣어줍니다 비지찌개 완성! 비지 200g, 육수 600ml, 김치 반 쪽을 넣고 맛있게 끓였습니다 고기의 구수한 맛을 좋아하면 목살 2장을 넣어보세요 저희는 비지 특유의 맛을 느끼려고 목살을 1장 넣었습니다 잘 참고하면 맛있게 드실 수 있습니다 따뜻한 밥 위에 비지를 떠서 먹으면 정말 최고입니다 ^_^