‘골목식당’ 백종원, 순두부찌개에 쏟아진 혹평에 당황

'골목식당' 백종원, 순두부찌개에 쏟아진 혹평에 당황 백종원이 자신의 순두부찌개에 대한 대학생들의 혹평에 당황했다 19일 오후 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 백종원이 이대 앞 백반집 사장과 대결을 펼쳤다

방식은 학생들이 누가 만들었는지 모른 채 시식하고 더 맛있는 음식에 투표하는 방식으로 진행됐다 2라운드는 순두부찌개 백종원과 백반집 사장은 각각 요리를 해 내놨다 학생들은 시식에 나섰고 각자만의 평을 했다 특히 백종원의 찌개에 들어있는 날달걀에 대해 “이래서 별로였던 것 같다”며 혹평을 한 학생들도 있었다

이에 백반집 사장은 “학생들은 날달걀보다 익힌 것을 좋아한다”고 설명했다 백종원은 “취향을 몰랐다”며 당황한 모습을 보였다 하지만 첫 표의 결과 백종원이 찌개가 한표를 획득하며 반전의 발판을 마련했다

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대파를 잘게 썬어 백세주잔 1컵 준비해 줍니다 양파도 잘게 다져서 백세주잔 2컵 준비 고춧가루는 1컵 반, 돼지고기 간것 1컵 진간장과 국간장 섞어서 반컵, 식용유와 참기름 섞어서 반컵 다진마늘 반컵 기름을 팬에 먼저 두른다 파를 먼저 넣어 파기름 내기 양파도 넣어주기 고기 간것도 넣어주기

고기가 뭉치지 않도록 잘 저어서 볶아준다 다진마늘 넣어주기 굵은 소금 1/4컵 넣어주기! 설탕도 한수저 넣어준다 고루 잘 볶아준다 고춧가루 1컵 반 넣어준다 마지막에 간장도 넣어주며 볶는다 백종원의 만능양념장 완성! 순두부찌개에도 육개장에도 좋데요

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순두부 1봉과 고추 2개 준비하기 고추랑 파도 준비해서 썰어준다 물을 반컵정도 부어준다 백종원 만능양념장 준비하기 만능양념장 2스푼 넣어준다 물에 잘 풀어준다 순두부 한봉도 넣어준다 이때 불을 올려주어도 괜찮다 먹기 좋은 크기로 동강동강 내준다 순두부가 한번 끓어오르면 고추넣어주기 파는 마지막에 넣어주면 좋지만 저는 그냥 한번에 넣어주었어요 마지막에 계란 하나 넣어주기

간이 심심하면 소금으로 해주세요

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기 / Soft tofu stew / 做豆腐脑儿汤法 / 얌무 yammoo

두부 뇌 수프를하십시오 야무우 두부 뇌 수프 설탕, 굴 소스, 칠리 국수, 파, 양파, 두부 두뇌 양파를 먼저 자르십시오

파를 잘라 냄비에 전체 양파와 파를 놓습니다 (작은 화재) 다른 향신료와 물을 넣으십시오 (눈은 다음 발표 및 세부 정보에 따라 다릅니다) 두부 두뇌 아이들을 넣어

거칠게 숟가락으로 자르십시오 그것을 요리하십시오 나는 다음과 같은 것을 맛 본다 수프 냄비와 양념 소스가 없으면 콩 두부의 맛을 파는 카페테리아를 할 수 있습니다 수프가 맛있어!