ENG) 차돌박이 된장찌개 (백종원 레시피) 간단 요리! Soybean paste stew with beef brisket 이제이레시피/EJ recipe

호박과 양파를 두껍게 썬다 무를 잘게 썬다

파와 고추는 얇게 썬다 냄비에 쇠고기 양지머리를 먼저 추가하여 요리하십시오 당신이 나처럼 중간에 저어 주면, 그것은 부서 질 것입니다 반쯤 익 으면 무를 먼저 볶습니다 무가 반쯤 익을 때까지이 작업을 수행하십시오 씻은 쌀물을 사용했습니다 이것이 없다면 물도 사용할 수 있습니다 🙂 대두 페이스트 1 큰 숟가락, 고추장, 다진 마늘 및 설탕 1/2 숟가락을 넣으십시오 비디오의 작은 숟가락으로 각각의 양을 두 배로 늘 렸습니다

페이스트에 넣고 끓기 시작할 때 얇게 썬 야채를 넣으십시오 두부도 좋아해서 추가했습니다 ♪ 마지막으로 파와 고추를 넣고 5 분 더 끓입니다 완료 ♥ ️ 쇠고기 양지머리를 곁들인 세계에서 가장 맛있는 콩 페이스트 스튜 ♡ 다음에 더 맛있는 레시피를 보도록하겠습니다! 그때 만나 🙂

Soft Tofu Stew(순두부찌개, Sundubujjigae) Recipe

안녕~ 오늘은 제가 좋아하는 음식 중에 하나인,,, 순두부찌개를 만들어 볼거에요! 찌개가 막 끓어오르면 너무 신이나요! 보글보글 끓는 소리도 정말 좋구요, 소리만 들어도 배고파져요,,, 한국엔 많은 종류의 순두부찌개가 있어요 소고기 순두부찌개, 해물 순두부찌개 발음하기가 어렵네요^^;;; 소고기 순두부찌개, 굴 순두부찌개, 해물 순두부찌개, 만두 순두부찌개등이 있죠 그만큼 고기나, 채소, 해산물 원하시는 어떤 재료를 넣으셔도 되어요! 그러니 냉장고를 열어보시고, 어떤 재료들이 있나 한번 확인해보세요~ 저는 소고기랑 조갯살이 있어요, 그래서 오늘 그것들을 쓸거에요 식탁을 차리러 갈까요~? 재료는요, 순두부, 다진고기, 해산물(조갯살, 새우 등), 파, 물 500g, 고춧가루 1 tbsp, 다진마늘 1tbsp, 간장 1tbsp, 오일 2

5 tbsp, 그리고 계란이 필요해요 그리고 이런 육수팩이 있으면 좋아요, 멸치랑 다시마가 들어있는데요 한식 육수를 만들때 매우 좋아요! 굉장히 간편하구요, 먼저 육수를 끓일거에요, 냄비에 물 500 ml 와 육수팩을 넣어주세요, 그리고 10분정도 끓여줍니다 그동안 재료를 준비해볼게요! 키친타월로 고기 핏물을 제거해주시구요, 조갯살은 씻어주세요 파는 송송 썰어주세요, 반컵정도면 되어요! 오늘은 뚝배기를 사용할거에요, 뚝배기는 열을 오래 간직하고 빨리 식지않아서 보글보글 끓는 상태로 서빙이 되죠, 중불 정도에서 뚝배기를 데워주시구요, 기름 25 tbsp 넣어주세요, 그리고 파 반컵을 넣어주신 후 지글지글 거릴때 까지 잘 저어주세요, 그리고 고춧가루 1 tbsp, 다진마늘 1 tbsp, 간장 1 tbsp를 넣어주세요, 고춧가루가 타지않도록 계속 볶아 주세요, 그리고 다진 고기를 넣어주시구요, 2분정도 약불에 볶아 주세요! 다음으로 육수를 부어주세요, 그냥 물을 넣어주셔도 되어요, 육수 1컵만 먼저 넣어주시고 끓여주세요 조갯살도 넣어주시구요, 순두부 포장은 이렇게 잘라주세요, 여기에 선이 있어요! 그리고 순두부도 넣어줍니다 뚝배기 크기에 따라 육수를 1컵 혹은 반컵정도 넣어주세요, 불은 약불로 줄여주시구요, 15분정도 푹 끓여주세요 필요하시면 소금으로 추가간을 해주시면 되어요, 끓고 있는 찌개에 계란을 넣어주시구요, 고추로 고명을 올려주세요 불을 끄시구요, 완성이에요~! 잘 먹겠습니다~ 전 이 부분을 좋아요, 노른자를 깨서 순두부랑, 국물이랑 함께 먹는거요! 순두부찌개 식감이 너무 좋죠, 부들부들~ 그리고 매운맛이 완전 중독성있어요, 그리고 중요한건 뚝배기는 세재로 닦으시면 안되어요! 뚝배기 안에는 매우매우 작은 구멍들이 있는데요, 그렇다보니 그 구멍으로 세재가 들어가게 되고 다음에 요리를 할때 다시 나올 수가 있어요, 그렇다보니 베이킹 소다를 써서 닦아주시는 것이 좋아요, 오늘은 순두부찌개를 만들어보았어요! 집에서 쉽게, 갖고 있는 재료로 만들 수 있어요, 이 레시피가 마음에 드신다면 '좋아요'와 '구독' 부탁드려요~ 큰 도움이 되어요! 다음에 만나요~ 안녕~

BEST 김치찌개 : 돼지 목살 김치찌개 : 시골 할머니 간단 레시피 : 하루한끼 추천 레시피 : 간단요리 : 쉬운 요리

재료 두부, 돼지 고기, 김치, 파, 두부 양파를 아주 잘게 자르십시오 돼지 갈비를 분리 한 다음 고기를 다른 크기의 조각으로 자릅니다 뚱뚱하지 않을 때는 식용유를 첨가해야합니다

오늘은 스테인리스 냄비를 사용하고 싶습니다 고기가 달라 붙지 않도록 펜을 가열해야합니다 구운 기름 라드 스로틀이 나오면 고기를 넣어 고기가 갈색으로 변할 때까지 화재 경보를 끄겠습니다 집에서이 번호판을 사용하지 않는 이유입니다 갈색 일 때는 김치를 넣습니다 약 5 분 볶음 부드러운 김치 볶음 신맛이 나면 설탕을 넣으십시오 김치 후 물 추가 고추 가루 2 큰술 봄 양파를 새우 조각에 넣고 반염 새우를 넣으십시오

간장이나 생선 소스를 추가 할 수 있습니다 20 분 이상 중불로 끓임 약 20 분 후, 두부를 넣고 끓여서 1 분간 익힌다 재료를 더 추가 할 필요가 없습니다 매우 간단하고 맛있는 돼지 고기, 파, 타로 만 넣습니다 그러나 김치는 가장 맛있는 음식입니다 나는 이런 종류의 음식을 먹는 것을 좋아합니다 너무 맛있어서 더 이상 먹을 수 없습니다 맛있게 먹어

다이어트 떡볶이, 찌개용 고추장💕 역대급 짱쉬운 양념장 레시피 – 저당질 저탄수 키토제닉 저탄고지 키토 케톤 다이어트

안녕하세요 오늘은 맛있는 다이어트 떡볶이용 저당 저탄수 고추장을 만들 거에요 지난 섹 아닌 고추장이 들어가는 모든 요리에 잘 어울리고 유상 유니 풍부한 고추장을 만들어 보았는데요 오늘 만든 떡볶이 요 고추장 인 좀더 간단한 재료와 좀 더 쉬운 과정이 그 특징이에요 그런데 정말 놀라운 맛을 가지고 있어요 떡볶이 를 비롯해서 각종 찌게 요리에 이것을 넣으시면 요 멸치육수를 올해 우린 듯한 기쁜 곡물 맛을 느끼실 수 있고요 스스로 만든 떡볶이 맛에 스스로가 자랑스러운 일 거에요 어 아직 구독중 이 아니시라면 구독해주시고 요 알람 설정 하시면 가장 먼저 새로운 정보를 받아보실 수 있으세요 바로 들어갈게요 먼저 고초 작년 고춧가루를 8 3 픈 밥숟가락으로 듬뿍 넣어 줄 거에요 자세한 재료 살면 인 진짜 고추장 레시피에서 모두 설명 했으니까 생략하도록 할게요 이번 영상에서는 요 만약에 영상 아직 보시지 않았다면 반드시 이번 영상 끝나고 보셔야 되요 그 다음에는 유기농 매 주가 룰을 2스푼 이렇게 듬뿍 넣어주세요 왜 반드시 무농약 을 사용해야 하는지 그리고 콩가루가 아니라 바로 시킨 매 주가 룰을 사용하는지는 요 제가 고추장 레시피 에서도 설명을 드렸어요 그 다음에 0칼로리 천연 감미료 인 ls 립 토를 6 스푼 금 뿍 넣어줄게요 모든 요리에 사용할 수 있는 고추장과 이번 떡볶이 용 고추장 4 식비가 달라진게 몇 가지가 보이시죠 먼저 탑 쌀가루 를 넣지 않았어요 유산균을 만드는 박테리아의 먹이인 찹쌀가루 넣지 않았기 때문에 유산들이 좀 부족해요 그렇기 때문에 저장 기간도 좀 짧아 지거든요 적어도 세 달 안에는 꼭 드셔 주시기를 바랄 게요 그리고 매 주가를 양이 많이 줄었죠 아무래도 떡볶이의 는 이고 주자는 좀 많이 사용 할 건데 매주 가루에 양을 늘리다 보면 단백질과 탄수화물 양이 좀 늘어 날 것 같아서 매주 가루 양을 줄였습니다 그리고 세번째 이제 보시면 아시겠지만 멸치액젓을 굉장히 많이 넣어요 가열 놀이의 멸치액젓을 넣으면 비린 맛이 날라가고 구수한 멸치 국물 맛이 나거든요 그런데 여기서 주의할 게 있어요 까나리 액젓 사용하지 마세요 까나리 액젓과 멸치액젓 시 어 같은 액젓 식인 하지만 좀 향이 달라요 그렇기 때문에 반드시 멸치액젓을 사용해 주시고요 멸치 햇죠 또 널 침울 소금으로만 되어 있는 것을 사용 하시는 것을 권장 드리고요 pc 소스를 사용하셔도 괜찮지만 태시 소스에 는 아무래도 max 지와 약간의 방이 좀 더 첨가돼 있어요 그렇기 때문에 멸치액젓을 사용하시는 것을 권해 드릴께요 어 이제 대충 더 원해 진 것을 좀 풀어주세요 그 다음에 물을 부어 주실 건데요 저는 종이컵 반컵 그러니까 한 90ml 정도를 넣었어요 그런데 기대 있는바 숟가락 마다 조금씩 크기와 양이 다르잖아요 그러니까 한 50ml 정도 먼저 넣으신 다음에 조금씩 한 스푼씩 모를 추가해서 원하시는 농도가 될 때까지 물을 첨가해 주세요 절대로 처음부터 많이 보시면 안되요 그러면 너 무 지 러 질 수도 있어요 원하는 농도가 될 때까지 조금씩 물을 첨가해 주셔서 9 추장을 만들어서 완성 해 주시면 됩니다 어 탕 이제 완성 되었으니까요 깨끗한 병에 다가 담아서 보관해 주시면 되요 너무 맛있고 또 활용도가 굉장히 높기 때문에 보관기간이 3달을 아마 넘기지 못하지 고 계속 만들어 계시게 되실 거에요 오늘 영상 도움이 되셨다면 좋아요 눌러주시고 바로 다음 영상인 떡볶이로 찾아뵐게요 오늘도 시작해 주셔서 감사하고요 아직 구독중 이 아니시라면 구독해주시고 꼭 좋아요 눌러주세요 그리고 댓글 많이 많이 남겨주세요 정말 많은 힘이 되거든요 감사합니다

7분김치찌개 레시피 전직알바생이 공개합니다.

안녕하세요 오랜만에 돌아온 오천원의밥상 오밥차 입니다 오늘 만들어볼 음식은 새마을 식당 인기메뉴 7분 김치찌개 입니다 제가 새마을 식당에서 6개월 간 일 했던 경험과 어깨너머로 배운 레시피로 맛깔나게 찢어 보겠습니다 새마을식당 7분 김치찌개 는 일반적으로 우리가 생각하는 김치 찌개가 아닌 짜글이 처럼 자작하게 끓여서 밥에 비벼 먹는게 특징입니다 그럼 함께 가시죠 7분 김치찌개 는 또 이런 양은 냄비에 넣어서 해야 진또배기 맛을 느낄 수 있습니다 7분 김치찌개는 짜글이가 특징 이므로 물 한껏 반 정도만 부어 줍니다 쌀뜨물을 넣어 주면 더 좋습니다 아 참고로 제가 지금 하고 있는 레시피는 3인분 정도의 양입니다 새마을 식당에서 1인분에 6천원 이니까 3 인분이면 18,000원 이네요 하지만 들어간 재료의 비용은 돼지고기 2500원 뭐 김치는 엄마가 준거니까 개 이득 이네요 뭐 어쨌든 백종원 김치찌개의 특징은 이렇게 끓는물의 돼지고기를 넣는 방식을 사용합니다 보통은 고기를 한번 볶아서 사용해서 고기에서 나오는 기름으로 고기가 한번 더 튀어 지게 하는 방식인데 돼지고기의 비계가 있었던 돼지고기를 물에 팔팔 끓이면서 돼지고기 비계 지방이 육수에 녹아나면서 맛있어 집니다 저는 앞다리살 을 사용했는데 뒷다리 목살 삼겹살 아무거나 사용해도 상관없습니다 뒷다리살은 저렴한 게 장점이지만 지방 함량도 좀 적은 편입니다 삼겹살은 너무 비싸서 안 샀습니다

그리고 유명한 김치찌개 집에 가보면 돼지 비계를 따로 넣고 육수를 만드는 곳도 있습니다 그만큼 육수를 낼때 돼지 기름이 녹아나면 정말 맛있어 집니다 이제 아 맞다 돼지고기를 끓이고 있었지 할 정도로 오래 끓이고 나면 김치를 넣어 주면 됩니다 여기서 김치는 당연히 신김치를 넣으셔야 겠죠 아닌건 넣으면 그냥 배추국 되는 겁니다 그 다음에 다진마늘 좀 넣어주면 되는데 솔직히 없으시면 안 넣으셔도 됩니다 왜냐하면 김치에 다 들어가 있거든요 이제 여기까지 오셨다면 90% 완성 된거나 다름없습니다 7분간 팔팔 졸이게 끊여 줍니다 마무리로 간장을 좀 넣어주면 좋은데 저는 국간장이 없어서 진간장을 넣었습니다 진간장은 진짜 조금만 넣어주면 됩니다 이제 위에 대파를 얹으면 완성 입니다 새마을 김치찌개의 포인트는 여기서 가위로 잘게 썰어주면 됩니다 알바 할 때도 이게 제일 힘들었는데 이걸 집에서 다시 하게 될줄은 몰랐네요 어휴 힘들어 새마을 알바생들 보고있나 여러분들 안녕하세요 저희가 오늘은 새마을식당 의 7분 김치찌개 를 만들어 보았는데요 알바 때가 생각나서 추억의 향수네요 일할 때는 저녁마다 이거 먹어서 지겨웠는데 또 그만 두니까 그리웠습니다 또 7분 김치찌개를 진또배기로 즐길려면 김가루를 이렇게 위에 뿌려 먹어야 정석입니다 그럼 먹어보도록 하겠습니다

순두부찌개 황금레시피, 일본인이 가장좋아하는 한식

안녕하세요, 유노미입니다 오늘은 일본인들이 가장 좋아하는 한국 음식중 하나인 순두부!찌개에 대해 소개해드리겠습니다

이처럼 일본에서는 다양한 종류의 순두부 제품을 판매하고 있는데요 사먹지 마시고, 집에서도 간단하고 맛있게 순두부찌개를 만드는 방법을 소개해드릴게요~ 백종원 선생님의 레시피를 참고 했습니다 이 요리에는 국간장을 쓰시는 것이 적합하고, 저는 조선간장(재래식 간장)이 있어서 이 것을 활용했습니다 소고기, 닭고기, 돼지고기 모두 사용가능 하지만 잘게 다지시구요, 지방이 있는 부위를 사용하시는것을 추천드립니다 돼기고기의 기름이 나오고 파향과 어울러 지는게 양념장의 포인트 입니다 양파를 오래 볶으면 더 고급진 맛이나고, 단 맛을 만들어 주기때문에, 설탕양을 맛을 보고 조절하셔도 됍니다

고추가루는 쉽게 타기 때문에, 불을 아예 끄시거나, 약불에 볶는것을 추천해요 간장을 바깥쪽으로 넣는것이 포인트입니다 이렇게 해서 간장의 향을 양념장에 입히는거에요 자, 이제 양념장은 다 만들었으니, 순두부찌개를 끓여 볼게요 일반 적으로 물을 넣지만 사골국물을 넣으면 더 진한 맛을 느낄 수 있어요^^ 달걀은 비주얼용으로 넣으시면 좋습니다

반숙을 좋아하면 끓어 오를때 넣으시고, 완숙을 좋아하시면 순두부 넣을때 같이 넣으세요 자, 그럼, 맛있게 드세요~

시골 밥상으로 고시생 울리기!!! | [동동키친] 리도리오 된장찌개 레시피&먹방(ft. 사이소)

안녕? 유튜브의 아름다운 친구들! 내 이름은 리도리오다 오늘은 된장찌개를 만들건데 '사이소' 쇼핑몰에서 온 재료들로 만들거다! 내가 한국 와서 자취할떄 된장찌개는 가장 좋아하는 한국음식 이었다 난 된장찌개 정말 좋아한다 지금 집안에 나이 먹고 불쌍한 고시생 캘빈이 있다 캘빈을 위해 요리를 해줄거다 감동 먹여 울려 보자! 시작해보자! 첫 번째로 이 물로 육수를 만들어 줄거다 멸치 육수 불을 켜고 멸치와 다시마를 넣어준다 앤쵸비 육수! 멸치 국물~ 물은 끓는 동안 야채들을 잘라줄 거다 감자! 이 감자는 '해도지영농조합' 꺼다 호박! 양파 물이 끓기 시작했다 멸치와 다시마를 빼준다 두부는 큐브 모양으로 잘라준다 된장! Korean Soy bean Paste 된장이 매우 중요하다 된장을 물에 잘 녹여준다 이제 야채들을 넣어준다 감자, 호박, 양파 모두 넣어준다 야채를 많이 넣어야죠~ 파를 잘라준다 Green Onion 대파~ 그리고 표고버섯도 넣어 줄거다 '참나무 박차고 경상표고버섯농장'꺼다 넣어준다 물이 보글보글 끓으면 두부를 넣어준다 그럼 좀 식는다 잘 섞어주고~ Red Pepper Flake! 고춧가루~ 색깔도 예뻐진다 매콤한 맛을 위해 청양고추를 넣을거다 엄청 맵다 음~ 괜찮은데? 진짜 맵다! 다진 마늘도 넣어준다 마지막으로 파를 넣어준다 된장찌개 완성! 그릇에 담아 주자 반찬과 디져트를 곁들여 상을 차려볼 거다 한상 차렸다 캘빈한테 바치러 가자 따라와라 캘빈~ 캘빈~ 쉿! 캘빈 공부 중일거다! 들어와라 hey 캘빈! 내 친구! 캘빈! 캘빈! 내 친구 캘빈! I'm Old Man 헤이 캘빈! How ya doin? I'm Fine Thank you! And You? 나도 괜찮아 정말 맛있는 음식들을 만들었어요 한국의 전통적인 된장찌개 당신이 가장 좋아하는 음식이라고 들었다 이 재료들은 경상북도 '사이소'쇼핑몰에서 온 농산품이다 Thank you! 고향의 맛! 보여줄라고 갖고 왔어요 감사합니다 감사히 잘 먹겠습니다 장일품 된장으로 끓인 된장찌개 한국 사람은 된장찌개를 먹어야 됩니다 풍산김치~ 회룡포 옛~맛 찹쌀 고추장! 먹어보겠습니다 여름에는 풋고추를 먹어줘야 됩니다 표고버섯도 드셔보세요~ 표고버섯~ 거의 고기 맛입니다 밥은 그만 먹어요! 밥 씹느라고 한참 걸리고 설명 하느라 한참 걸리고 어쨋거나 그냥 빨리 맛있게 먹고 끝내요 고사리~볶음 스트로베리 잼~ On 누룽지! 영어 딸리면 그냥 한국말로 해요 고소하다! 진짜 맛있어요! 이건 뭡니까? 감 말랭이! Dried persimmon~ 아니? 장아찌인줄 알았더니 장아찌는 아니고 그냥 감 말랭이인거 같은데? 맛있습니다! 선식 이에요? 네 깨 냄새가 아주 좋은데요 건강이 확 몸에 들어오는 맛입니다 오미자도 한 번 먹어보죠? 김PD 뭐합니까? 김PD 한 번 찍어봐요 저거 김PD 오늘 고생 많았어요 진짜 이거 촬영 하시느라고 나는 시원한데서 계속 공부하고 있었습니다 공부 하는게 제일! 편해요~ 그래서 48년째 하고 계세요? 이것도 너무 달지 않고 시원하고 아주 좋습니다! 마지막으로! 아이스 홍시! 씨가 없어요! (응? 씨가 없는걸 내가 어떻게 알았지?) 설탕이나 이런거 전혀 가미 안했는데 당도가 아주 좋아요 시원하고 아주 잘~ 먹었습니다! 감사합니다! 경북 지방에서 농사 짓는 우리 사이소 농민들 덕택에 오늘 한상 잘 먹고! 힘내서 열심히 공부하고! 열심히 농사 짓고! 기쁘게 살아 보겠습니다! 감사합니다! Thank You so much! 그러면 저희는 다음 Thank you for watching! 구독과 좋아요 버튼 한 번씩 눌러주시고 다음에 또 맛있는 음식으로 찾아 뵙겠습니다! 안녕 친구들~ 바이바이~

새우 된장찌개 만들기 [오늘의 레시피 20]

새우 간장 조림 요리 재료에 대해서는 설명 카테고리를 참조하십시오 먼저 주식을 끓입니다

파, 다시마, 멸치, 물을 넣고 끓인다 물이 끓으면 잠시 식히십시오 이제 달콤한 호박을 자릅니다 달콤한 호박 씨앗을 먼저 제거하십시오 그리고 달콤한 호박을 자르십시오

달콤한 호박은 매우 단단하므로 조심하십시오! 계속 자릅니다 두부 잘라주세요 양파를 잘라주세요 파를 잘라주세요 칠리 페퍼를 잘라주세요

이제 콩 페이스트를 넣으십시오 물을 1 : 1 비율로 끓입니다 콩 페이스트를 스톡에 넣고 잘 저어줍니다 그리고 고추 가루를 넣으십시오 끓으면 걸러 내십시오

그런 다음 달콤한 호박, 두부, 새우를 넣습니다 거품을 걸러 내십시오 새우가 빨갛게 익 으면 양파, 칠리 페퍼, 파를 넣습니다 다진 마늘을 넣고 조금 더 끓이면 끝납니다 오늘 식사를 즐기십시오

비디오를 시청 해 주셔서 감사합니다 다음 비디오에서겠습니다 안녕 구독 해 주셔서 감사합니다