[한식 집밥] 비빔밥, 순두부찌개 만들기 & 먹방 with 백종원 레시피

여러분! 이틀 동안 많이 참으셨습니다 저번에 말씀 드린대로 오늘 요리할 음식은 두 가지인데요 비빔밥과 순두부찌개 자 그러면, 순두부찌개부터 먼저 만들도록 할텐데 재료부터 살펴볼게요 순두부 1컵, 다진 돼지고기 30g, 양파 20g, 대파 조금, 물 1컵(약 190ml), 바지락 5개, 고운 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1+1/2큰술, 간장 1큰술, 꽃소금 2/3 작은술, 설탕 1/2 작은술, 쪽파 1큰술(조금), 달걀 1개, 후춧가루 약간 되겠습니다 아 근데 저는 바지락이 없으니까 바지락 안 넣고 그냥 끓일게요 그냥 얼큰~하게 순두부찌개 끓여도 아주 맛있을 거 같아요~ㅋㅋ 그럼 바~로 요리 시작하겠습니다 하하하하하하 일단 제가 시간을 조금 절약하기 위해서 이 대파, 양파는 잘게 썰었고요 쪽파는 없으므로 대파 파란색 부분으로 대체하였습니다 자 뚝배기를 달군 뒤 참기름 1/2큰술을 두르고 다진 돼지고기를 볶는다 자 바로 이렇게 말이죠 여기다가~ 참기름 1/2큰술을 두르고요 맛이 있을 수밖에 없는 거 아이가? 자 이렇게 돼지고기가 익으면 대파, 양파를 넣고 함께 볶습니다 자 바로 이 상태에서 간장 1큰술을 넣어서 색을 내겠습니다 물은 약 종이컵 1컵 저는 이 컵에다가 한 2/3 정도 해서 아 한 반 정도만 할게요 반 정도만 하면 되겠다 이렇게 찌개가 끓기 시작하면 바지락, 소금, 설탕, 고춧가루를 넣고 계속 끓여줄게요 아 맞다 제가 오늘 이거 앞치마를 빨아 가지고 그냥 이 옷을 입고 하는 거에요 앞치마가 없더라도 이해좀 부탁~ 해~ 요~ 자 이렇게~ 끓기 시작하니까 고운 고춧가루 1/2큰술을 넣어주겠습니다 한 이 정도면 1/2큰술 되겠네요 맛있게 끓거라~ 맛있게 끓거라~~ 설탕 1/2 작은술과 꽃소금 2/3 작은술도 넣어줄게요 자 다음으로 다진마늘 1/2 큰술을 넣어보겠습니다 한 이정도면 1/2 큰술 되지 않을까요? 자 순두부 한 컵 정도를 큼직큼직하게 숟가락으로 떠가지고 이렇게 넣겠습니다 제가 보니까 한 먹을만큼 넣으면 될 거 같아요 순두부에 그거 아시죠 달걀 한 개 깨뜨려서 넣는 거 바로~ 쪽파를 넣고요~ 후추를 뿌려가지고 마무리 해주겠습니다 지금 순두부찌개 비주얼은 이렇습니다 장난 없어유 아쥬~ 그 마미손이 그러지 않습니까 오케이 계획대로 되고있다~ x2 ㅋㅋ 순두부찌개는 이렇게 한 번 팍! 끓이면 이제 먹을 준비 끝 자 그러면 바로~ 비빔밥 준비하도록 하겠습니다 자 비빔밥 재료는 간단합니다 그 4인분 기준으로요 무 120g, 주키니 호박 100g, 당근 60g, 양파 120g, 표고버섯 60g, 불린 고사리 70g, 얼갈이 배추 100g, 콩나물 120g, 시금치 80g, 돼지고기 150g, 식용유 적당량, 밥 네 공기, 달걀 네 개, 통깨 2큰술인데요 저는~ 지금 혼자니까 저한테 맞게 계량해서 먹도록 하겠습니다 돼지고기는 채로 썰어서 한 이 정도만 사용하도록 하겠습니다 자~ 일단 고기가 이렇게 볶아졌어요 키친타월로 함 닦고 채소들을 하나씩 볶아볼게요 자 당근부터 볶아 보도록 하겠습니다 소금을 조금씩만 넣어라니까 저는 이거 천일염 구운 소금으로 아니 근데 ㅋㅋㅋ 당근을 너무 굵게 썰었다 ㅋㅋㅋ 바로 연달아서 하나하나씩 구울게요~ 표고버섯이죠? 다음으로 양파를 볶아 볼텐데 양파를 볶을 때는 후춧가루를 조금 뿌리고 볶으랍니다~ 자~ 양파 이 정도만 볶아주고요~ 채소들은~ 그릇에 담아서 조금만 식히도록 하겠습니다 펼쳐 놓은 다음에 지금 비빔장을 보니까 백종원 선생님 표 고추장 4큰술, 물 1/3컵, 종이컵 말하는 거죠? 설탕 1큰술인데 저는 여기서 반씩만 할게요 자~ 양념장을~ 이렇게 만들고 있습니다 양념장이 만들어 졌으니까 재빠르게 지금 계란을 두 개만 구워 볼게요 와~ 배고프니까~ 이 생각보다 시간이 많이 걸리네 이거~ 자~ 로마노 표 비빔밥과 순두부찌개 접사 들어가겠습니다~ 자아~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게~ 와 진짜 오늘 역대급이다 와~ 로마노표 비빔밥과 순두부~ 찌개~가 완성이 되었습니다~ 박수~~ 짝짝짝짝짝 와 진심 기쁘다 와~진짜 배고파요 바로 지금 한 입 해볼게요 이거 순두부찌개부터 후루룹~ 후루룹~ 와~ 무슨 맛이냐면 구수하고 달짝지근한데? 이거 약간 소고기무국이랑 좀 비슷한 맛이 나네요 와~ 안 되겠다 그 다음에 김치있죠 김치 제가 저번 주에 집에 가 가지고 어머니랑 같이 만든 거 아니에요 굴 아~ 그리고 이게 지금~ 비빔밥이고 제가 여기에다가 일부러 고기랑 계란을 안 올렸어요 고기랑 계란이 양이 좀 꽤 되기 때문에 이거를 보이는데서 바로 이렇게 투하할려고 와~ 고기 많다 x4 이거 이 고기 비빔밥인데? 와~ 고기 많다 와~ 고기 많고 계란 두 개 계란 두 개인데 거의 한 개 같은 와~ 또 비주얼 보여 드릴게요 와~ 진짜 마 오늘 마 제대로 됐네 와~ 그 다음에 제가 손수 만든 태어나서 손수 만든 이 비빔장 한 이 정도 넣으면 될라나? 아이~ 참기름 갖고 와야 한다 참기름 여기 위에다가 참기름 이렇게 뿌려가꼬~ 뚜두두두두두두두두~~ 아아~~ 좋아~~ 모자라면 또 넣을테니까 기다려줘~~ 지금 바로 비벼볼게요 와~ 미쳤다 진짜 진짜 와~ 지혁아 니 미친 거 아이가? 와~ 양 엄청난데 근데 이거? 와~ 아 빨리 비벼져가지고 빨리 먹고싶다 아~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 ㅋㅋ 딱 됐다 와~ 바로 먹어보겠습니다 이제 진짜 못 참겠다 푸르후흡~ 하아 거짓말 하나도 안 하고 제가 지금까지 만든 요리 중에 가장 맛있어요 와~ 진짜 그냥 지금 말 안 하고 그냥 계속 먹고싶다 와~ 아 맞다 까먹을 뻔 했네 국연아 고맙다! 그 친구 중에 양봉장 하는 애가 있는데 걔가 이 뚝배기를 선물로 줬어요 그래가꼬 순두부찌개 담아가지고 먹고 있는데 괜찮네~ 혼자 먹기에 일부러 제가 혼자 사니까 딱 1인용으로 준 거 같더라고 야 고맙다 잘 쓸게 잘 먹을게~ 아 와~ 양이 너무 많다 누구 한 사람 지금 바로 달려올 사람 없습니까? 같이 먹게 근데 도착하면~ 나 지금은 녹화 중인데 생방송이 아니라 아이

그냥 오늘 천천히 온 힘을 다해서 함 먹어볼게요 와~ 아~~ 진짜 이 정도 맛이면 백종원 선생님도 맛있다고~ 각서 써주고 그럴 만한 진짜 자신감이 있습니다 와~ 순두부찌개 한 두 스푼 끼얹어 가지고~ 먹으면 또 맛있겠죠? 으음~ 따로따로 먹자 이게 맛있다고 이게 맛이 없단 말이 아닙니다 이게 너무 맛있단 말이에요 이것도 맛있는데 다먹었어요 진짜 배부르다 와~ 솔직히 순두부찌개 다 못 먹겠다 다 먹을 수 있을랑가? 와~ 솔직히 순두부찌개 조금 남겼어요 이거 진짜 다 못 먹겠다 근데 맛있는데~ 비빔밥 진짜 너무 많이 먹었어요 2~3인분 먹은 거 같아요 아 여러분 근데 백종원 선생님 표든 아니든 자신이 직접 나물 한 개 한 개 재료 한 개 한 개 손수 손질 해가지고 요리하고 만든 비빔밥은 진짜 맛있어요 진짜 꼭 한 번 해보세요 여하튼 여러분 오늘~ 로마노 표 비빔밥과 순두부찌개를 맛있게 만들어 봤는데요 끝까지~ 시청해 주셔 가지고 진심으로 감사드리고 저는 그러면~ 다음 주 화요일이 아닌! 이번 주 토요일에 얼굴을 한 번 비추도록 하겠습니다 제가 뭔가 생각하는 게 있기 때문에~ 음~ 앞으로는~ 토요일에도 계속 방송을 하게 되지 않을까~ 라는 생각이 조심스럽게 드는데~ 이거 확정 아닙니다~ 하여튼 이번 주 토요일에는 오전 11시에 여러분들하고 만나는 걸로 할게요 그때는 좀 기쁜 마음으로 이렇게 여러분들을 만나 뵐 수 있을 거 같아요 그럼 오늘 하루도 마무리 잘하시고 감사합니다^^

겨울철 얼.칼.한 집순두부찌개 만들기.

집에서 순두부 찌개를 해봤습니다 준비재료 순두부,순두부소스,양파,파,청량고추, 팽이버섯,고춧가루 정도를 준비 했습니다

마트에서 사온 순두부와 찌개소스 카메라 구도가 안좋아서죄송합니다

(–") 다음부터는 잘하겠습니다 먼저 냄비에 물을 200ml 정도 붓고 순두부와 소스를 같이 넣고 끓입니다 저는 순두부 많이 먹으려고 두개 넣었습니다^^ 냄비가 화면 귀퉁이에 있어서 거의 않보이네요

죄송합니다 한번만 이해해 주세요(ㅠㅠ) 국물을 끓일동안 계란을 풀어서 다른 재료와 함께넣을 준비를 합니다 계란과 재료를 모두 넣은뒤 중불로 한소끔 마지막으로 끓입니다

드디어 완성 됐습니다 찌개와 함께 깍두기와 김치를 옆에 놓고 먹을 준비를 합니다 오늘은 순두부 찌개를 만들어 봤습니다 감사합니다~~

따끈따끈 순두부찌개 만들기 [쿠쿡안여사]

여보세요 나는 Mrsahn이다

요즘 너무 추워, 그렇지? 그래서 지금 나는 한국 스튜를 만들거야 – 순두부 찌가 따뜻한 먹을거야 함께 해보자 (고추, 1 / 3t 소금, 참기름, 간장), 부드러운 두부, 계란, 녹색 칠리 페퍼, 큰 파, 양파, 표고 버섯, 국 간장 1T, 간장 2T 고추 가루, 카놀라유, 설탕 1 / 2t, 버섯 조미료 1 / 3t 마늘을 잘게 자른다 양파를 얇게 자른다 녹색 칠리 고추를 비스듬히 자르십시오 큰 파를 대각선으로 자른다

표고 버섯을 얇게 썬다 돼지 고기를 작은 조각으로 자른다 고추로 만든 계절, 소금 1 / 3t, 간장, 참기름 카놀라유, 참기름, 2T 고추 가루를 사발에 첨가하십시오 저열로 저어주세요 양파와 분쇄 한 마늘을 넣고 볶습니다

양념 돼지 고기 추가 설탕과 버섯 조미료로 만든 계절 물 조금 붓다 간장과 소금 넣기 간장과 소금 넣기 종기가 들었을 때 계란을 더한다 표고 버섯, 큰 파, 마지막으로 녹색 칠리 고추 추가 순두부 찌개 완성 이런 식으로 식사를 즐기세요

#01 [한국-찌개] 청국장찌개 만들기! Making Food

3번째 씻은 쌀뜨물을 사용해주세요 쌀뜨물을 만들었으니 밥을 해놓을까요?^^ 이제 요리를 시작해볼까요?^^ 쌀뜨물을 넣어주세요 다시팩을 넣어주세요 다시팩을 넣고 물이 끓기 시작하면 5-10분 후에 다시팩을 제거해주세요 돼지고기 2컵을 넣어줍니다 김치 2컵을 넣어줍니다

찌개가 끓을때까지 뚜겅을 닫아줍니다 찌개가 끓으면 청국장 4T를 넣어줍니다 청국장을 충분히 풀어줍니다 대파(1/4)컵을 넣어줍니다 홍고추 2개를 넣어줍니다

양파(1/4)개를 넣어줍니다 참기름 05T를 넣어줍니다 다진마늘 05T를 넣어줍니다

이제 충분히 끓여줍니다 마지막으로 두부(1/4)모를 넣어줍니다 마지막으로 끓여줍시다! 완성입니다^^ 구독과 좋아요 부탁드립니다^^

[SUB] 정말 잘 챙겨 먹는 나의 일상. 크림치즈 머핀, 김치전, 감바스, 참치김치찌개 만들기. 오랜만에 스케줄. 그림일기장. 전시 보러 가기.

오늘 저는 크림 치즈 머핀을 만들고 있어요 소프트 크림 치즈 + 부드러운 버터 + 설탕 계란을 조금씩 섞어 라

건조한 재료의 절반 플레인 요거트 건조한 재료의 나머지 바닐라 추출물 더 큰 케이크 팬에 뜨거운 물을 붓는다 자동 웃음 나는 내 가까운 친구를 만났어 우리가 사야할까요? 그녀는 바풍 (에어 풍선) Jinkuk은 너 코뿔소 야 ~? 조용한 아침 시간도 먹는다 감바도 만들기! 올리브 오일 + 버터 + 마늘 새우는 소금, 후추, 고추 등으로 미리 양념을 치고 레몬 주스 파프리카 가루 파슬리 오늘 저는 미키 마우스로 아이들에게 선물을 나누어주고 있습니다! 일정이 끝난 후 나는 내 팀과 함께 식사를하고있다 우리는 서로 만났지만 여전히 그들을 보게되어 기분이 좋다 ~ 달콤하고 매운 새우 자장면 화이트 짬뽕 (국수) 마스카 포와 백작 회색은 매우 보완 적이었습니다

내가 만지고 싶었던 고정 된 상점에서 점액 * 우리는 늦은 시간에 운동을하지 않습니다! 우리 이웃들도 괜찮아 아침을 먹는 것을 잊지 마세요! 진 사와 함께하는 아침 산책 나는 총격하기 위해 나왔다! 엄마 타트 이것은 1997 년 1 학년 때 만든 그림 일기입니다 나는 이것을 9 월 29 일에 썼다 "오늘 엄마는 김치를 만들었습니다

그녀는 무를 잘라 내고 붉은 고추 조각으로 양념을하고 배추와 섞어 맛있는 김치를 만들었다 나는 그녀 옆에서 바로 도왔다 나는 자라서 김치를 잘 만들 것이다 " " 그건 우리가 송평 (떡)을 만든 방법입니다 우리는 많이 만들었습니다" "경제를 구합시다! 오늘 숙제를하는 동안 지우개가 거의 다 떨어졌습니다 새로운 지우개를 사용하고 싶었지만 낭비를 줄여서 끝날 때까지 사용해야한다고 생각했습니다

작은 것조차 보존해야합니다 싸우는 한국! " 저녁은 라이다 Jinkuk 잠 들어있는 소리 Jinkuk의 가장 친한 친구 '우리'에게 선물로 우리는 개를위한 케이크를 만들고 있습니다! 우리 엄마가 그걸 만들었 어! 삶은 고구마, 호박, 파종 삶은 당근, 브로콜리가 필요합니다 두 종류의 골고루 믹스! '우리'는 1 년 전 버려진 애완 동물 입양 기관에서 입양됐다 이제 그녀는 매우 사랑 받고 건강한 삶을 살고 있습니다! 죽국과 마찬가지로 '우리는 맛있는 것을 좋아해

필요한 경우 개 취급으로 장식 할 수 있습니다 "국경 너머의 포카 (Pocha Borders)"재방송 그것은 우리가 한국 팬케이크를 간절히 원했고, 그래서 우리는 김치 전을 만들었다 아침 식사로 탄수화물을 가득 채운 후 우리는 우리를보기 위해 벗어났다 우리 나의 친한 젊은 친구 🙂 윤찬 니스 & 매우 사랑 험악한 험악한 진 쿠크 그가 먹는 것을 과시하는 사람의 유형 조개 껍질이 달린 마카다미아 너트의 소리가 너무 좋았습니다

우리는 그들 자신을 포격하고있어 그것은 실제로 꽤 재미있다 그것은 좋은 간식이었다! 오늘의 아침 식사는 빵 대신 쌀입니다 참치 통조림 기름 맛있는 김치 주스 ~ 양파 다진 마늘 붉은 고추 flkaes 통조림 참치 봄 양파와 계절 맛! 소금과 후추로 버섯을 익히십시오 와일드 향신료 + 간장 참기름 붉은 고추 조각 + 전체 참깨 야생의 골짜기 간장과 함께 먹을 토스트 마른 토스트 계절 야채와 그것을 섞는다 차가운 물 김치 (동치미) 밥 맛보기 나는 내가보고 싶었던 전시회에 가기 위해 나갔다! 과자로 재충전 이 긴 동영상을 시청 해 주셔서 다시 한 번 감사드립니다

편집과 촬영은 여전히 ​​조금 어색함을 느낍니다 추운 날씨로 인해 나는 실내에서 머물 렀습니다 그래서 이번에는 단순한 일상 생활이 더 많았습니다 이것에도 불구하고 끝까지 지켜 주셔서 감사합니다 다음 동영상에서 만나요

[ENG SUB]칼칼한 순두부찌개 만들기(Let’s make Soft Tofu Stew!!)(Feat.바지락)//_뽁뽁맘TV

ppogmom TV 스타트!! 안녕하세요 ~~~~~ 저는 ppogmom입니다 나는 오늘 '부드러운 두부 스튜'를 만들 예정이다

요즈음 날씨가 갑자기 쌀쌀 해지면 한국인은 매운 음식과 세련된 음식을 먹고 싶어한다 부드러운 두부 스튜입니다 특히 부드러운 두부 스튜 만들기가 쉽습니다 나는 모두가 잘 할 수 있다고 생각한다 그래서 한번 만들거야

성분 재료를 소개하겠습니다 그것은 부드러운 두부 스튜이기 때문에, 너는 부드러운 두부가 필요해 나는 당신이 마트에서 하나 살 것이라고 생각합니다 그럼 마닐라 대합 조개 나는 그것을 사전에했고 그것을 청소했다 다음은 양파 다 나는 주먹만한 크기의 양파를 준비했다 다음은 계란입니다 나는 또한 봄 양파와 고추를 준비했다

고추는 백악질을 맛볼 것입니다 그리고 국물에 멸치 팩을 준비했습니다 나는 그것을 시장에 팔 준비했다 멸치 팩이없는 사람들, 국물에 멸치 및 보리 새우 사용 고추 가루 2 큰술 다진 마늘 한 스푼과 소금 약간을 준비했습니다 마지막으로 300ml의 물을 준비하는 것으로 보인다

국물을 만들다 우선, 우리는 부드러운 두부 스튜로 약간의 수프를 만들 예정이다 나는 그릇을 준비 할거야 나는 냄비에 준비한 물을 부어 주겠다 300ml 그럼 나는 멸치 팩을 넣을거야

물이 이렇게 끓는다면, 나는 불을 낮추고 1-2 분 정도 기다릴 것이다 야채 트림 이제 나는 채소를 다듬어 볼 것입니다 모든 양파, 후추, 봄 양파를 시험해 보겠습니다 조리 이제부터 본격적으로 요리를 시작하겠습니다 냄비에 식용유 약간 넣을 께

이제 불을 켭니다 이미 준비한 양파를 볶아 볼게요 양파가 타지 않도록 나는 화재 통제를 할거야 양파가 조금 투명 해지면 나는 후추, 봄 양파와 다진 마늘을 함께 넣고 그것을 구워 올께 야채를 구울 때, 자주 흔들지 마라

검은 색이 될 수도있다 부지런히 부르셔야합니다 대신 야채를 너무 세게 눌러 야채가 걸릴 수 있습니다 요령은 너무 가볍게 만져서 타지 않도록 조정하는 것입니다 다음에는 고추 가루를 넣을거야

거기에 몇 큰 스푼을 넣을거야 지금 시점이야 나는 조개를 넣고 1 분 동안 저어 올 것이다 나는 전에 준비한 국물을 부어 먹을거야 나는 약 3 분 동안 그것을 끓일 것이다

끓인 국물 300ml는 조금 작다고 생각할 수도 있습니다 하지만 나중에 두부를 추가하면 두부에 물이 생성됩니다 그래서 당신이 끝나면, 당신은 그것이 충분하다는 것을 알 수 있습니다 나는 부드러운 두부를 넣을거야 어떤 사람들은 그것을 원안에서 자른다

나는 그것을 짜내서 하나에 넣을거야 지금, 두부에 넣고 소금으로 조미료를 넣으면 맛 보자 나는 맛이 좋다라고 생각한다 끝이야 계란을 넣어보십시오

달걀은 노른자위를 터트리지 않는다 모양을 유지하는 것이 가장 중요합니다 이것이 두부 스튜를 완성합니다 먹는 ~~~ 박수 Barrrk pd : 나는 잘 먹을거야 ppogmom : 나는 잘 먹을 것이다

Barrrk pd : 음 하하하하 Barrrk pd : 정말 맛있습니다 ppogmom :보기 쉽지만 맛있습니다 Barrrk pd : 내가 hungover 일 때 나는 그것을 먹고 싶다 ppogmom : 숙취 해소 ?? ppogmom : 부드러운 맛과 파삭 파삭 한 맛이 있기 때문에 나는 잘 먹었다 ~~~

감자 고추장찌개 만들기… 항암 효과도 볼 수 있어

감자 고추장찌개 만들기… 항암 효과도 볼 수 있어 지난 10일 tvN ‘집밥 백선생2’에서 요리연구가 백종원이 감자 고추장찌개 비법을 소개하면서 감자 고추장찌개 만들기 방법이 네티즌 사이에서 화제다 감자 고추장찌개는 맛도 좋지만, 항산화 효과 등을 누릴 수 있는 건강 식품이다

감자는 100g(주먹 크기)당 열량이 80㎉로 전분질 식품 중에서는 열량이 높지 않은 편이다 칼륨은 100g당 480㎎으로 풍부해 짠 음식을 즐기는 사람의 체내 나트륨 배출을 돕는다 이 외에도 감자에는 섬유질이 많아 혈중 콜레스테롤을 내려줘 성인병 예방에 좋다 특히 폴리페놀 성분을 함유하고 있어 암을 억제하는 효과도 있다 또한, 긴장성 두통을 느낄 때 감자를 먹으면 머리 아픈 증상을 줄여줄 수 있다

감자 고추장찌개 레시피는 다음과 같다 감자 작은 크기 3개, 양파 반개, 청양고추 1개, 대파, 다진 마늘, 청양고추, 국간장, 액젓, 고추장, 참기름, 식용유다 먼저 감자와 양파는 껍질을 벗겨서 한입 크기로 자른다 백종원의 감자 고추장찌개의 히든카드는 고추기름이다 고추기름을 만들기 위해서는 불을 올린 냄비에 참기름과 식용유 각각 두 숟가락에 고추장 한 숟가락을 넣고 약한 불에서 볶아준다

고추장이 타겠다 싶을 때 500㎖정도의 물과 함께 손질한 감자를 넣는다 이때 집에 고기가 있다면 잘게 썰어 감자와 함께 넣어도 좋다 물이 끓으면 다진 마늘 한 숟가락, 국간장 다섯 숟가락, 액젓(아무거나 상관없음) 한 숟가락을 넣고 한소끔 끓인다 감자가 거의 다 익을 때쯤 손질한 양파와 청양고추와 대파를 송송 썰어 넣고 재료가 모두 익을 때까지 끓이면 된다

[Eng Sub]부추 꼬막 비빔밥과 된장찌개 || 꼬막 통조림으로 간단하게 만들기 || 된장찌개랑 쓱쓱

물에 코클을 씻고 실온에서 약 10 분 동안 방치하십시오 상온에서 방치하면 깡통의 나쁜 성분이 제거됩니다

향신료, 청양 고추, 마늘을 다 먹습니다 원래, 조리법에는 간장과 참기름이 들어있었습니다 나는 고추 가루 외에 다른 향료가 없다 간장 조림으로 먹는다 사발에 반을 옮기고 다른 반쪽을 밥과 섞으십시오

순두부찌개 만들기… 다이어트에도 효과 만점

순두부찌개 만들기… 다이어트에도 효과 만점 순두부찌개는 순두부를 넣고 만들어 씹기가 부드러우면서도 소화가 잘되고, 국물이 칼칼해 시원한 맛도 느낄 수 있다 순두부찌개 만들기에 도전해보자

순두부를 살 때는 가능한 전문점에서 만든 것을 선택하고 팩에 들어 있는 것은 유통 기한을 반드시 확인해야 한다 순두부는 고단백 식품으로 다이어트에 적합하다 수분 함량이 높고 부피가 커서 쉽게 포만감을 주고 다이어트할 때 부족하기 쉬운 칼슘과 미네랄이 많이 들었다 순두부찌개 만들기는 어렵지 않다 먼저 돼지고기를 납작하게 썰어 간장·고춧가루·마늘·깨소금·다진 파를 넣고 무쳐 놓는다

조개는 소금물에 담아 해감을 하고, 풋고추와 붉은 고추는 씨를 빼서 곱게 다지고 파는 어슷하게 썰어 놓는다 뚝배기나 냄비에 양념해 놓은 돼지고기를 볶다가 물이 잠길 정도로 붓고 고기가 부드러워질 때까지 푹 끓인다 고기가 익으면 순두부를 넣고 조개를 넣은 후 간장과 소금 또는 새우젓으로 간을 맞추어 팔팔 끓인다 마지막으로 파와 풋고추과 붉은고추를 얹어 불에서 내리면 완성이다 순두부찌개에 간을 할 때는 간장과 소금을 섞어 간을 해야 두부의 색이 유지된다

두부를 단단하게 하려면 새우젓으로 간을 하면 된다

꽃게 된장찌개 만들기… 꽃게 깨끗이 손질하려면

꽃게 된장찌개 만들기… 꽃게 깨끗이 손질하려면 평범한 된장찌개도 꽃게를 넣으면 특별해진다 꽃게 향이 가득 퍼져 된장의 맛이 더욱 구수해지고 꽃게의 속살도 더 맛있게 먹을 수 있다

꽃게 된장찌개 만드는 법에 대해 알아본다 우선 싱싱한 꽃게를 고르려면 손으로 건드려 살아 있는지 확인해야 한다 꽃게는 부패하기 쉽고 세균성 식중독을 일으킬 수 있으므로 구매 후 바로 조리하거나 냉장 보관해 먹는다 꽃게를 들었을 때 가벼운 것보다는 몸이 단단하고 무게가 느껴지는 것이 살이 많다 수게의 경우 꼬리가 삼각형으로 뾰족한 것, 암게는 꼬리의 끝만 뾰족하고 등 모양은 둥근 것이 맛있다

배딱지가 가늘고 뾰족한 것이 수게이고 넓고 둥근 것이 암게이다 봄철에는 암게, 가을에는 수게가 맛있다 꽃게를 손질하는 방법은 다음과 같다 꽃게는 흐르는 물에 솔이나 수세미를 사용해서 깨끗이 씻는다 특히 등딱지와 배, 다리에는 모래와 이물질이 많으니 신경 써서 닦아야 한다

배딱지를 들어 손으로 꺾어 떼어내고 틈을 벌려 등딱지도 떼어낸다 몸통 위쪽에 붙은 입, 눈, 더듬이와 몸통 양옆에 붙어 있는 아가미, 모래주머니를 손으로 떼어낸다 살이 없는 다리 끝 부분도 가위로 잘라낸다 꽃게 된장찌개를 만들기 위해서는 손질한 꽃게를 4~6등분해서 준비한다 냄비에 물, 고춧가루를 넣고 체에 된장를 풀어 끓인다

무는 2㎝ 크기로 납작하게 썰고 대파와 청양고추는 송송 썬다 두부는 2×4㎝ 크기로 납작하게 썰고, 애호박은 4등분하여 05㎝ 폭으로 썬다 냄비의 물이 끓어오르면 무와 꽃게를 넣고 끓인다 손질해둔 애호박, 두부, 청양고추, 다진 마늘을 넣고 더 끓여내면 완성이다