집밥 백선생 순두부비빔요리 ; 고급 한식 반찬 만들기 ; 백종원 순두부요리

다시멸치육수내기꼭 육수를 낼 필요는 없다 김치를 잘게 썰어 넉넉하게 준비해두기 집에 조미김이 있다면 사용하면 되지만 전 없어서 직접 기름김 굽기 김가루, 김치 준비완료 다시멸치육수 150~200ml 넉넉하게 준비하기 순두부 400g한봉 준비 순두부를 예쁘게 잘라서 준비냄비에 통째로 넣어 칼로 잘라주면 더 쉽다 냄비에 예쁘게 담아주기다시멸치육수 잠길정도로 부어주기

불은 올려준다 참기름 1스푼 넣기 간장 반스푼 넣기 보글보글 넉넉히 5분정도 끓이기 움푹패인 넓은 접시에 담기 고추 세개 준비하기 잘게 다지듯 썰어준다 양념장 만들기,고춧가루 1큰술,다진마늘 1/2큰술, 썰어놓은고추 반,간장은재료가잠길정도섞기 순두부 담은 접시에 썰어놓은 김치,구운김,고추를 취향껏 담아낸다 양념장을 듬뿍 한스푼 넣어준다

간되게 더 추가하면 된다 먹기전에 재료들을 잘 섞어서 먹음 굿

백종원 순두부찌개양념장 만들기 ; 집밥 백선생 만능양념장 만들기

대파를 잘게 썬어 백세주잔 1컵 준비해 줍니다 양파도 잘게 다져서 백세주잔 2컵 준비 고춧가루는 1컵 반, 돼지고기 간것 1컵 진간장과 국간장 섞어서 반컵, 식용유와 참기름 섞어서 반컵 다진마늘 반컵 기름을 팬에 먼저 두른다 파를 먼저 넣어 파기름 내기 양파도 넣어주기 고기 간것도 넣어주기

고기가 뭉치지 않도록 잘 저어서 볶아준다 다진마늘 넣어주기 굵은 소금 1/4컵 넣어주기! 설탕도 한수저 넣어준다 고루 잘 볶아준다 고춧가루 1컵 반 넣어준다 마지막에 간장도 넣어주며 볶는다 백종원의 만능양념장 완성! 순두부찌개에도 육개장에도 좋데요

집밥 백선생 순두부찌개 끓이기 ; 백종원 만능양념장 ; 초간단 순두부찌개 끓이는 법

순두부 1봉과 고추 2개 준비하기 고추랑 파도 준비해서 썰어준다 물을 반컵정도 부어준다 백종원 만능양념장 준비하기 만능양념장 2스푼 넣어준다 물에 잘 풀어준다 순두부 한봉도 넣어준다 이때 불을 올려주어도 괜찮다 먹기 좋은 크기로 동강동강 내준다 순두부가 한번 끓어오르면 고추넣어주기 파는 마지막에 넣어주면 좋지만 저는 그냥 한번에 넣어주었어요 마지막에 계란 하나 넣어주기

간이 심심하면 소금으로 해주세요