청국장 못먹는 사람도 먹게 만드는 레시피. 명품 청국장 찌개 끓이는 법

안녕하세요 B02키친_슈고 입니다 오늘은 청국장을 한번 끓여 볼 건데요 청국장은 냄새 때문에 싫어하시는 분들이 아주 많잖아요 그래서 맛도 잡고 냄새 또 잡을 수 있는 그런 제품을 한번 가지고 왔는데요 요런 청국장 제품을 가지고 왔습니다 포장도 아주 깔끔하게 되어 있죠 이 제품 같은 경우에는 식품명인 62호 서분례 명인 께서 만든 제품인데요 4대 째 내려오는 전통 방식으로 만들었다고 하네요 포장을 한번 열어 볼게요 총 이렇게 4가지 청국장 제품이 포장되어 있구요 이 쪽에는 이렇게 포장이 되어 있는 두 가지 제품을 받았습니다 이 청국장은 편백나무에서 36시간 정도 발효를 시켰구요 여기 들어가는 모든 재료가 국내산 제품으로 되어 있습니다 고추가루, 콩 등등 모두 다요 이렇게 한번 먹을 분량으로 깔끔하게 포장이 되어 있어서 좋은거 같아요 청국장찌개를 끓일때 육수는 먼저 기본적으로 멸치육수에 끓이는 것이 가장 좋은거 같아요 잘 어울리구요 그런데 이 청국장 제품을 판매하는 서일농원에서 청국장 전용 육수 제품을 판매하고 있더라구요 오늘은 요걸로 청국장육수를 끓여 볼 거구요 뜯어보면

이렇게 낱개로 포장 또 되어 있습니다 구운 멸치 하고 구운 다시마, 무우 조각, 양파 조각, 대파 조각 이런 것들이 들어 있다고 하는데 요거 한 팩 넣어서 끓여보면 될 것 같아요 일단 청국장 외에 다른 재료는 기본적으로 물이 필요 하겠죠 물이랑 애호박 청양고추 고추가루 다진마늘 그리고 두부 김치 가 필요한데요 김치는 바로 넣지 않고 한 가지 과정을 거쳐 가지고 만들어 볼 거에요 그 과정은 뒤에 나올 거구요 개인적으로는 이 청양고추가 꼭 들어가야 칼칼하면서 뒷맛이 깔끔해 지는 그런 게 있어 가지고 청양 고추를 넣는 것을 선호합니다 그런데 일반 청국장과 달리 이 제품 같은 경우에는 4가지 맛으로 구성돼있어요 그냥 기본적인 청국장 제품이 있구요 매운 청국장 제품도 있는데 이 제품 같은 경우에는고추씨하고 청양고추가 들어가 있다고 하네요 앞에서 말씀드린 청량고추를 넣는 것처럼 칼칼하면서 깔끔한 그런 맛이 날 것 같습니다 마늘 청국장 있는데 마늘에 향긋한 맛과 청국장의 콤콤한 향이 어우러져서 조화로운 맛을 낸다고 하네요 그리고 들깨 청국장이 마지막으로 들어 있습니다 이 제품 같은 경우에는 들깨의 구수함이 청국장의 구수함과 만나서 훨씬 더 구수함이 좋은 청국장 찌개를 끓일 수 있는 그런 제품이 되겠습니다 그래서 오늘은 일단은 나머지 3가지 맛도 있지만 가장 기본적인 청국장 제품으로 찌개를 한번 끓여 볼게요 그러면 재료손질 부터 해볼게요 먼저 달달하고 구수한 애호박을 한번 잘라 볼게요 좀 오래 끓일 것이기 때문에 요거는 좀 큼직큼직하게 썰어 줄 거에요 그래서 이렇게 5~7mm정도 두께로 썰어주세요 그 다음 대파

대파는 어슷썰어주세요 청양고추 먹기좋게 썰어 주면 되요 두부 오늘 두부는 푸욱 끓일거기 때문에 잘게 썰지 않고 큼직큼직하게 썰어 줄 거에요 그래서 요렇게 1cm 정도 되게 두께로 썰어줍니다 크기도 이렇게 크게 썰어 주면 조금 더 맛있어요 찌개에 넣어 푹 끓이게 되면 이게 모양이 조금 흐트러지고 으깨 지면서 조금 더 맛있 청국장찌개가 됩니다 그 다음에 김치는 손질을 할 필욘 없지만 양념이 많이 묻어 있기 때문에 이것을 한번 씻어 가지고 사용할 거에요 저번 부대찌개 영상에서도 씻어서 사용했죠? 김치의 양념이 들어가면 청국장 맛을 안좋게 하는 경우가 많아서요 김치의 새콤하고 달콤한맛을 살리고 양념은 씻어 가지고 사용하면 훨씬 더 청국장이 맛있어 집니다 씻어서 올게요 이렇게 가지고 왔구요 오늘 물은 300ml 정도 사용을 하구요 청국장은 한 팩(110g)을 사용할거에요

한 팩에 110g정도 됩니다 물을 먼저 300mm 정도 넣구요 육수 팩을 뜯어 가지고 넣어줍니다 이렇게 해가지고 15분에서 20분정도 끓여주도록 할게요 이렇게 육수제품이 다 끓었으면 건져주세요 여기에다가 애호박이랑 대파 청양고추를 넣어 줍니다 한 번 끓어오르면 청국장 제품을 넣어줄게요 이렇게 한 손으로 편하게 뜯으면 이렇게 나오게 되거든요 요거를 그냥 그대로 넣으시면 되요 되게 깔끔하게 사용할 수 있는 청국장 제품인 것 같습니다 물에 잘 풀어 주세요 물이 조금 증발해서 물을 100ml 정도 더 넣어 줬습니다

씻어놓은 김치 있죠? 김치를 넣어 줍니다 청국장찌개 같은 경우에는 두부를 미리 넣어 가지고 끓여 주시는 게 조금 더 맛있습니다 여기에 마늘 1큰술 마늘을 다저서 넣어주시구요 고추가루 1/2T 정도 넣어 주시는데 이거는 취향에 따라 조금 조절을 해주세요 자 이렇게 청국장 찌개를 끓이고 있는데도 냄새가 그렇게 심하지 않아요 이렇게 보통 쿰쿰한 냄새 그런 것들이 좀 심한데 다 끓여주면 맛을 한번 보겠습니다 자 이렇게 청국장이 완성 되었는데요 아주 먹음직스럽게 생겼네요 먹어봐야겠죠? 밥이랑 두부랑 콩이랑 애호박이랑 같이 떠 가지고 먹어 볼게요 아주 구수한 되요 콩도 아주 맛있구요 청장 특유의 안 좋은 향 그런것들이 없고 구수하면서 고소한 향이 합니다(?) (같은 말 아냐??) 두부가 아주 맛있어요 뜨거우니까 조심하세요 오늘은 청국장을 끓여봤는데요 특유의 안 좋은 향이 없고 구수함을 잘 살린 그런 제품인 것 같습니다

확실히 명인이 만들어서 그런지 맛있더라구요 청국장이 너무 냄새가 한다고 해서 꺼려 하시지 마시구요 이렇게 좋은 제품도 있으니까요 좋은 청국장으로 청국장 찌개를 한번 끓여 보시면 청국장이 매력의 확 빠지실 거에요 냄새가 많이 나지 않기 때문에 추천 드릴 수 있을 것 같습니다 네 오늘도 영상 봐주셔서 감사하고 다음 영상으로 찾아 뵐게요 안녕히계세요

[백종원의 백종원 레시피] 초간단 김치찌개

넌 알고 싶어하다? 한 번 해보시면 얻을 수 있습니다 우리는 오늘 김치 찌개를 만들고 있습니다

정말 다양한 변형이 있습니다 지금까지 여러 종류의 김치 찌개를 만들었습니다 현재 우리가 만들고있는 것들은 수퍼 단순 버전입니다 재료 : 돼지 고기 어깨, 찹쌀 물, 다진 김치, 다진 마늘, 파, 청양 칠리 고추, 칠리 고추, 칠리 박편, 굵은 칠리 플레이크, 국간 장 (국 간장) , 소금에 절인 새우 여기에 성분을 확인하십시오 집에 돼지 고기 어깨가 없다면 좌절하지 않아야합니다

당신이 생각할 수있는 돼지 고기, 심지어 창자도 괜찮습니다 머리 고기는 사용할 수 있지만 얻을 수는 없습니다 돼지 고기를 자르면 좋은 대체품입니다 대신, 올바른 크기로자를 것을 확인하십시오 돼지 고기 만 있으면 그 정도면 충분합니다

지금부터 김치 찌개를 만들 때 정육점에서 돼지 고기를 요구할 것입니다 그 점이 지방 돼지 고기가 스튜를 더 잘 만드는 이유입니다 지방 부분을 좋아하지 않는 사람들을 위해, 당신이 끓인 후에 그것을 꺼내십시오 돼지 고기 국물이 맛있는 김치 찌개의 열쇠입니다 너무 친절한가요? 또 다른 점은 새우젓 (소금에 절인 새우)이나 생선 소스입니다

소금에 절인 새우를 먹을 수 없다면 멸치 소스, 모래 장어 소스 및 참치 소스가 다른 옵션 일 수 있습니다 그것은 단지 약간의 차이를 만든다 그래서 소금에 절인 새우가 없어도 괜찮습니다 큰 녹색 양파와 칠리 고추를 다지십시오 이 비디오에서 보는 것처럼 완전 채소를자를 필요가 없습니다

너무 많은 노력을 기울이지 마라 크거나 작을 수 있지만 얇은 것은 아닙니다 나는 다듬어 진 버전을 받아 들일 것이다 크기는 재료에서 얻을 수있는 맛의 양에 영향을 미치므로 까다롭게 굴지 마십시오 (백남준은 각 조각이 더 작 으면 시간을 단축 할 수 있다고 생각했다

) 중요한 것은 당신이 그것들을 아름답게 자르지 말고 시험해보아야한다는 것입니다 잠깐, 쌀 물은 필수적이지 않습니다 그것 없이는 괜찮습니다 우리 팀은 괜찮아 실망시키지 마

그냥 물을 넣어 수돗물, 생수 하지만 탄산 음료 같은 것은 아닙니다 (웃음)

쌀 물이 없어도 걱정하지 마십시오 나는 집에서 보통 물로 그것을 만든다 이것은 (이) 많은 차이를 만들 것입니다 돼지 고기 어깨와 쌀밥을 넣고 충분한 시간 동안 끓인다 여기에 요점이있다

좋은 시간 동안 국물 (쌀물에 든 돼지 고기)을 끓으십시오 돼지 고기는 잘 다듬어졌지만 실제로는 충분한 시간을줍니다 물이 물에 빠지 자마자 재료를 넣는 것처럼 보입니다 (하지만 저는 아닙니다) 나는 그 지점까지 오랜 시간 동안 끓일 것을 권한다

네가 어딨어, '죄송합니다, 난 스토브에 냄비를두고 간다는 걸 잊었 어!' 당신은 고기의 좋은 질감을 잃고 있지만, 완벽한 국물을 만들 것입니다 김치 찌개를 예전에 만든 적이 있다면, 물을 넣기 전에 돼지 고기를 볶을 때 맛이 좋다는 것을 이미 알고 있습니다 그런데 왜? 볶음으로 지방은 열에 의해 액화되고 돼지 고기는 지방으로 튀겨집니다 그렇다면 물에서 끓인 것은 어떨까요? 지방질이 물에 녹을 수 있도록 오랫동안 끓일 때 좋습니다 백남준은 똑같은 기전이 있다는 것을 암시하고있다

육질에서 지방을 제거하여 풍미를 더한다 너는 경험이 있을지 모른다 그 김치 찌개는 둘째 날에 더 맛이 좋았다 그 다음 날에는 더 나아지고, 마지막 날에는 최고조에 달합니다 그 이유는 간단합니다

더 많은 지방이 국물에 녹을수록 더 많이 끓입니다 간단 하죠? 이 비밀을 말하면 안되니? 여기서 중요한 것은 김치입니다 어떤 사람들은 제 처방에 따라 좋은 결과를 얻지 못한다고 불평합니다 나는 그들 중 50-60 %가 "김치"에 문제가 있다고 생각한다 맛있는 것, 꽤 분명해야합니다

그것이 맛이 얼마나 좋은지와 관계없이, 잘 숙성 된 김치가 가장 중요합니다 너는 찜찜 (신선한 김치, 발효가 아니고 악몽 같음)을 사용하면 양배추 수프로 끝날 것이다 그것은 말도 안돼 다소 신맛이 나는 신 – 김치 (Shin-Shinchi)가되어야합니다 노화 된 김치뿐만 아니라 신맛이 나는 것도 있습니다

신맛이 있어야합니다 그것이 맛있는 김치를 만드는 것입니다 기억하십시오, 김치는 오래되었습니다! "Ewwww 그것은 너무 시큼합니다"와 같은 것이 아닙니다 (Mook-eun-ji는 보통 김치가 지나치게 많이 발효되며 수년간 발효된다) 그것은 "오! 그것은 악몽 같아요! "김치 찌개입니다

어떤 칠리 플레이크 (분말)를 사용하고 있는지 확인하십시오 누군가 그의 스튜가 너무 두꺼워서 조리법을 따라 갔다고해도 찌개가 될 것이라고 말했다 그는 거친 조각과는 다른 훌륭한 칠리 조각을 넣어야 만한다 거친 카테고리에도 다른 유형이 있습니다 그러니 크기가 다른지 확인하십시오

그러나 실제로는 괜찮습니다 여기에 팁이 있습니다 처음에는 모든 것을 넣지 마십시오 칠리 찌질 한 스푼을 먼저 넣으십시오 너도 알다시피, 어떤 사람들은 매운 음식을 좋아하지 않는다

당신의 성분 (고추, 칠리 박편)이 얼마나 매운 지 확인하십시오 좋은 하나 또는 거친 하나 나는 보통 고급 칠리 조각을 사용한다 나는 튀김 만두를 먹을 때 그것은 만두를위한 소스를 찍기위한 것입니다 왜 나는 지금 만두에 대해 이야기하고 있는가? 나는 나중에 덤 플링 비디오로 돌아올 것이다

너는 좋거나 조악한 것을 선택할 수있다, 그것은 정말로 중요하지 않다 전혀 문제 없습니다 그것은 그것이 보이는 방식에 미묘한 차이를 만듭니다 보세요 한 종류의 플레이크와 두 종류 만 사용할 때 어떤 차이가 있는지 나중에 비교해보십시오

일단 깨닫게되면 항상 찬장에 두 개를 보관하게됩니다 이제는 국간 장 (간장 용 간장)과 소금에 절인 새우의 시간입니다 대신 진간장을 쓰면 안되며, 네가 작은 조각을 넣으려고한다면 차라리 생선 소스 나 생선 소스와 소금을 넣고 싶습니다 진간장은 독특한 맛을 지니고있어 풍미를 완전히 잃어버린다 너는 "김치 찌개도 냄비도 아니고

뭐야?" 이상한 맛이납니다 그러니 제발, 당신이 국장이 없다면, 나는 당신에게 요리를 중단하고 식료품 가게에 가서 구매할 것을 말하지는 않습니다 슬퍼하지 마라 진간장을 조금 더하십시오

그것의 다만 접촉 그리고 소금과 생선 소스 소금에 절인 새우가 없으면 생선 소스를 사용하십시오 녹색 양파와 후추로 조금 장식하면 끝납니다 그냥 해 큰 파 및 고추를 잘게 자르십시오 냄비에 쌀 물과 돼지 고기를 넣으십시오

충분한 시간 동안 국물을 끓으십시오 돼지 고기 국물이 준비되면 김치와 다진 마늘을 넣으십시오 김치가 조리 될 때 녹색 양파와 칠리 고추를 넣으십시오 칠리 플레이크 (분말)를 넣고 잘 섞일 때까지 혼합하십시오 국 간장과 소금에 절인 새우를 넣는다

녹색 양파와 후추로 장식하십시오

[ENG] 스팸김치찌개 레시피 I Kimchi soup recipe

안녕, 나, m 요리사 Oppa 나는 햄으로 김치 수프를 만들거야

요리 재료 김치 200g 스팸 (또는 햄) 1can 소금 1 / 2ts 카나리 소스 3Tbs 설탕 1 / 2ts 칠리 파우더 1Tbs 양파 1/4, 스프링 니온 1/4, 두부 1/4, 다진 마늘 1 / 2Tbs 김치 김치를 한 입 크기로 자른다 김치와 김치를 분리하십시오 주사위 스팸 양파 양파를 얇게 썬 것 Springonion 얇은 조각으로 springonions 슬라이스뿐만 아니라 나는 다른 취향과 질감을위한 springonion 다른 길을자를거야 두부 두부 주사위 기름에 Saute Kimchi 김치가 너무 신 경우에는 설탕을 넣으십시오 김치를 넣을 때 약간의 소금을 넣으면 맛이 좋아집니다 물 800ml 스팸 고열로 10 분간 끓으십시오

김치 5 ~ 6Tbs 김치 썰기를 너무 많이 넣으면 건조하고 맛이 떨어지게됩니다 두부 넣기 양파 Springonion 칠리 파우더 1Tbs 카나리 소스 3Tbs 소금으로 맛을 낸 계절 요리는 국물없이 이루어집니다 🙂

[ENG SUB]돼지짜글이 만들기 칼칼하니 맛있게 만드는 황금레시피 심방골주부

매운 돼지 고기 스튜 재료 : 돼지 고기 300 g, 감자 250 g, 양파 1/2, 파, 고추 1 개, 물 200 ml, 고추장 15 스푼, 칠리 파우더 1 다진 마늘 숟가락, 생강 시럽 1 스푼, 간장 2 큰술, 된장 1/2 스푼, 올리브 오일 1 스푼, 후추

우리는 김치 찌개와는 다른 맛의 수프와 함께 매운 돼지 고기 찌개를 만들 예정입니다 비디오에서와 마찬가지로 생강 시럽 (숟가락 요리) 1 스푼, 잘게 자른 마늘과 후추 1 / 2 스푼을 넣은 후 10 분 동안 만남을 마리 네이드에 담그십시오 이들은 매운 돼지 고기 스튜의 재료입니다 : 슬라이스 1 감자 (250g), 양파 1/2, 파 및 매운 고추 1 개 두꺼운 큐브에 감자를 자르고 매운 음식을 원한다면 매운 고추 하나 더 넣는 것이 좋습니다 다진 마늘 1/2 스푼, 간장 1/2 스푼, 간장 3 스푼, 칠리 파우더 1 스푼, 고추장 1

5 스푼을 섞어 소스를 만듭니다 각각의 재료를 모아서 섞어 매운 돼지 고기 찌개 용 소스를 만듭니다 소스가 준비되면 냄비에 30 초 동안 올리브 오일로 돼지 고기를 볶습니다 30 초 동안 돼지 고기를 튀긴 후, 얇게 썬 양파를 넣고 1 분 더 더 튀긴다 1 분간 볶은 후 돼지 고기와 양파를 섞어 30 초간 볶습니다

처음에 모든 재료를 한꺼번에 넣으면 매운 돼지 고기 스튜의 본래의 맛이 부드러워지기 때문에 모든 재료를 순서대로 넣는 것이 좋습니다 마지막으로, 감자를 넣은 후 1 분 더 볶고 소스와 잘 섞으십시오 물 200ml를 넣은 후 중불로 덮고 5 분간 끓으십시오 1 개의 매운 고추 및 1 개의 파를 얹은 후 1 분 동안 국물을 끓여 마침 당신은 매운 돼지 고기 스튜를 좋아한다면 1 개의 더 매운 고추를 넣을 수 있습니다

우리가 이미 고추장과 고추 가루를 넣었 기 때문에 매운 고추를 첨가하기 전에 먼저 맛을냅니다 김치 찌개와는 조금 다르므로 김치 찌개와는 다릅니다 이것은 매운 고추로 매운 돼지 고기 스튜입니다 고기는 잘 익었 기 때문에 맛있습니다 감자는 맛이 좋기 때문에 매우 맛있습니다

마지막 감기 걸쇠가 남아 있습니다 이번 주에는 매운 돼지 고기 스튜 요리를 추천합니다 고맙습니다

7분만에 된장찌개 만드는 법!! [시월드TV-냉장고를부탁한데이#2]

고자세 식단이 제 시어머니에게 방송됩니다 냉장고에 오세요 ~ 엄마, 오늘 요리법은 뭐니? – 오늘은 된장국 만들기가 쉽습니다

재료는 호박, 두부, 파, 후추, 양파가 필요합니다 조미료는 칠리 파우더, 마늘, 후추, 조미료, 된장이 필요합니다 10 분 정도 – 시작하지 마! 준비, 시작 첫 번째 지점에서 조명 소재를 켜십시오 재료가 많지 않아 조미료를 넣습니다

그렇지 않다면 어떻게해야합니까? 오징어 3 개를 넣으십시오 물은 끓기 전에 채워졌다 물이 그 수준에 들어가면 야채는지도를 따라 가면됩니다 여기에 작은 야채를 넣지 마십시오 호박은 먹기에는 너무 크다

기자 :이 기술은 현재 어떤 기술인가? 나는 모른다 아주 작게 자르십시오 레스토랑에서 만든 된장국의 호박처럼? 두 사람이 먹는다면 1/2 두부를 넣으십시오 물을 얼마 씩 넣어야합니까? 500ml를 더하십시오 질문 할 수 있습니까? – 요리 할 때 손가락이 끊어 질까요? 내가 양배추를자를 때 나는 자르고 손가락은 약간 얽혀 있었다

나는 27 세의 나이에 처음으로 식당을 만들었다 양파를 반으로 자르고 얇은 조각으로 자른다 조미료가 잘 조절되고 모양이 아름답습니다 재료가 준비되었습니다 물이 끓는 건가요? 네

물이 열려있을 때 된장을 준비하십시오 할머니는 내 된장을 내 된장에 섞어서 두 개의 숟가락을 얹어 놓습니다 2 개 또는 3 개의 스푼을 넣을 수 있습니다 리포터 : 물이 끓지 않아요 넣을 수 없나요? 아무것도

조미료를 먼저 만들기 위해 잠시 기다려야합니다 마늘 1 스푼, 조미료 1/2 스푼, 한 숟가락의 칠리 국수를 넣으십시오 나는 수프를 만들 때 그 위에 고추를 넣어야합니다 와우 색상이 정말 아름답습니다 꼭 맛보실까요? 조미료가 다 소비되었습니다 와우 나는 호박 기자를두고 싶다 : 표주박은 첫 번째 표식인가? 모든 것을 넣는데 아무런 문제가 없다

마지막에 양파 넣는 데는 얼마나 걸리나요? – 6 분 남았습니다 시간이 충분합니까? 거의 완성 된 그것을 덮을 필요가 없다면 상관 없습니다 괜찮습니다 너무 달다 – 2 분 남았습니다

맛이 있는지 확인합시다 가볍지? – 아니, 건강에 좋다 와우를 다시 먹어라 아기의 취향을 만들 수있다

이제 이것을 꺼내서 다시 해보십시오 폭발하면 어떨까요? 그렇게 먹을 수 있습니다 이제 파를 넣어주세요 복잡한 것보다 간단하고 맛있습니다 남편과 나는 더 많은 수프를 좋아한다

집에서의 요리는 쉽다 버섯이나 감자를 넣는 것은 맛있지 만 감자는 싫어 요리가 끝났습니다 그런 다음 시간을 확인하십시오 4 분 남음 오늘의 도전, 성공! – 끝? 글쎄

그것은 사발에서 행해져 야합니다 그런 다음 3 분 남았습니다 엄마가 수프를 흘리고 있습니다 – 하하하 하하는 자격 시험보다 어렵습니다? 음 자격 시험도 훨씬 더 스트레스가 많습니다 오늘도 매우 긴장 돼요

두 가지 더주세요 오늘의 식사는 한국식 바베큐, 된장국입니다 [한국어 바베큐] 왼쪽의 비디오를 참조하십시오

돼지고기, 바지락 없이도 순두부찌개 기가 막히게 끓이는 법 / 황금 레시피 / sundubu jjigae / Korean Spicy Tofu Stew

고기, 바지락 없이도 순두부찌개 맛있게 끓이는 방법 멸치 육수 대파 1/4 양파 1/4 청양고추 1개, 애호박 1/4 참기름 1큰술 식용유 2큰술 가장 먼저 파, 양파 순으로 볶아주세요 고추가루 1큰술 반 잘 섞어 고추기름을 만들어 주세요 소금 반큰술, 설탕 반큰술 굴소스 1큰술, 간장 1큰술 멸치육수 순두부 파, 다진 마늘, 달걀

[ENG SUB] 돼지고기 감자찌개 끓이는 황금레시피 간단하고 칼칼한 제철 찌개음식 The best recipe of a pork potato stew 심방골주부

완벽한 돼지 고기 스튜 만드는 법 [재료] 감자 4 개 (600g), 돼지 고기 볶음 피크닉 300g, 파, 파 1 개, 고춧가루 1Tsp, 붉은 고추 1Tsp, 다진 마늘 1Tsp, 설탕 진저 시럽 1Tsp , 후추, 들깨 기름 1 큰술, 간장 2 큰술 오늘 우리는 완벽한 제철 음식 인 감자를 사용하려고합니다

돼지 고기로 맛있는 감자 찌개 만들기 돼지 고기에 생강 시럽 (또는 1Tsp의 쌀 와인) 큰 스푼을 넣으십시오 지방의 냄새를 없애기 위해 10 분 절인하자 조금 더 큰 덩어리로 감자를 주사위로 던지십시오 양파와 파를 잘게 썰어 라

당신이 매운 감자 스튜를 좋아한다면, 청양 고추 2 개 더 추가하십시오 이제 들기름으로 기름을 바르고 양파, 감자, 빨간 고추장을 넣으십시오 1 분 동안 볶아주세요 양파에서 물이 나오기 때문에 재료가 팬에 달라 붙지는 않겠지 만, 고온에서 튀김을하면, 감자의 전분 때문에 화상을 입을 수 있으므로 중불로 요리하십시오 감자와 양파를 1 분 동안 볶고 난 후, 절인 돼지 고기를 넣고 1 분 더 저어줍니다

밥물 700ml 붓는다 스튜가 뜨거울 때까지 끓여 라 미네랄 워터가 아닌 쌀밥에서 감자 찌개를 만들면, 스튜는 훨씬 더 풍부하고 부드러운 풍미가 있습니다 이제 스튜가 끓기 시작할 때, 지상 고추의 1Tsp, 간장의 1Tsp, 다진 마늘 1Tsp를 넣고 계절을 정하십시오 조미료를 넣은 후 맛을 내십시오

원하는대로 더 많은 양념을 추가 할 수 있습니다 여분의 매운맛을 원하면 청양 고추를 추가하십시오 마지막으로, 다진 파를 더하고 다시 한번 끓으십시오 이제 깨끗하고 맛있는 돼지 고기 스튜가 완성됩니다 돼지 고기 스튜는 간단하지만 맛있습니다

제철 감자의 질감이 부드럽습니다 좋은 매운 감자 스튜와 함께 주말을 즐기는 것은 어떻습니까?

꽁치김치찌개 황금레시피 비리지않게 끓이기 / Saury kimchi stew / さんまの缶詰キムチチゲ / 광끼

이어폰을 착용 한 후이 비디오를 시청하는 것이 좋습니다 1/4 김치, 꽁치 1 개, 파 5 개, 고추 2 개, 마늘 4 개, 고춧가루 1

5T, 김치 국물, 소금 파를 1 큰 조각으로 자른다 고추를 작은 조각으로 자른다 찹 4 마늘 김치를 잘랐다 이것을 버리지 말고 작은 조각으로 자르십시오

성분의 양에 따라 물을 첨가하십시오 수프 반에서 수프를 버리십시오 물이 끓으면 김치를 넣는다 스튜가 끓을 때, 꽁치를 넣으십시오 꽁치 후에 마늘을 넣으십시오

5 분 동안 끓여서 고추를 넣으십시오 김치 스프가 맛있습니다 매운 맛이 당신의 선택입니다 개성이 없다면 김치 찌개가 아닙니다 소금을 넣다

파를 넣고 마칩니다 너무 많이 만들었 어 시도해 볼게 Saury 김치 스튜, dureub, 간장 계란, 김, 기름에 튀긴 계란, 브로콜리 – dureub – 김치 스튜 얼마나 많이 먹어? – 이만큼? – 한 번만 더 먹을 수 있을까요? – 예

– 만드는 것이 쉬운 김치 스튜 화학 조미료없이 – 스튜 야 – 에헴 나는 소금에 절인 멸 치를 시도 할 것이다 – 물고기 뼈 한 접시 줄까? 이 통조림 된 물고기는 전체적으로 먹을 수 있습니다

– 물고기 뼈는 제거하지 마십시오 -이 모든 걸 먹을 수 있을까요? – 예 그것은 찐다 너는 그것을 전부 먹을 수있다 – 나는 그것을 좋아하지 않는다

시도 해봐 – 음 모두가 통조림을 먹는다 너는 모든 것을 먹을 수있다 – 맛있네

-오 좋네 – 과거에는 생선 뼈를 먹지 않았 니? – 나는 그것을 먹지 않았다 – 두ureub ~ dureub ~ dureub 그녀는 갑자기 노래 부르고있다 – 두뇨 ~ ~ 두뇨 ~ ~ – 갑자기? – dureub dureub, dureub

– 아 – 듀크, – 듀룩!? – 두뇨 ~ ~ 두뇨 ~ ~ 그녀가 한국 코미디언을 닮았 기 때문에 나는 번역 할 수 없다 – 꽁치가 더 남아 있니? – 예 그것에 5 개의 조각이있었습니다 – 쌀 좀 가져가 너 너무 많이 가져 가고있어? 시청 해주셔서 감사합니다

다음 비디오를 다시 보겠습니다