🍳불 없이! 꿀맛 전자렌지 김치찌개 만들기ㅣ100% 성공하는 5가지 방법ㅣYAMMoo

안녕하세요 얌배추들~ 얌무입니다 오늘은 어떤 음식을 준비 해봤냐면요 자 이렇게 오늘은 전자렌지 참치 김치찌개 입니다 요즘 부쩍 전자렌지 요리를 많이 하는 이유가 혹시 제가 뭐 촬영하기가 더워서 그렇다고 생각하실 수도 있는데 [소곤소곤] 사실 맞습니다 너무 더워요 이 요리는 가스불을 사용하지 않으니까 집안의 공기도 더워지지 않고 빠르고 맛있게 먹을 수가 있습니다 그리고 김치찌개가 쉬우면서도 맛을 내기 어렵잖아요 그래서 오늘은 이 레시피랑 같이 [재료 더보기 참고] 김치찌개 진짜 맛있게 끓이는 5가지 방법을 알려드리도록 할게요 자 그러면 바로 시작을 해볼게요 우선 김치를 가위로 한 번 잘라주세요 이게 이미 잘라놓은 김치이긴 한데 저는 김치찌개의 김치가 너무 큰 걸 좋아하지 않아서 한번 더 잘라서 사용할게요 자 여러분들 저는 이렇게 김치를 다 썰었구요 여기에다가 기름을 넣어줍니다 [식용유 1T, 설탕 05~1T] 그리고 잘 섞어주세요 자 그리고 설탕도 넣어주세요 김치의 양은 김치찌개를 어느정도 끓일지에 따라서 다른데 사용할 그릇의 크기에 따라 맞추세요 1/3 정도를 김치로 다 채운다 고 생각하시면 됩니다 자 이제 김치를 접시, 랩 등으로 덮은 다음에 전자렌지에 4분 돌려줍니다 여러분들, 전자렌지가 돌아가는 동안 김치찌개 맛있게 끓이는 5가지 방법을 알려드릴께요 이 다섯가지 방법을 알려드리기 전에 이 5가지 방법으로 해도 실패를 할 수 있는 유일한 방법을 먼저 알려드릴께요 물이랑 김치의 비율이 안 맞는 거예요 예를 들어서 김치찌개를 끓이려고 하는데 김치를 한주먹 넣어 놓고 물을 한 2L 넣고 끓이는 그런 분들도 계세요 맛이 날 수가 없죠 왜냐면 양념도 부족하고 김치가 부족하기 때문에 이 다섯가지 방법을 써도 절대 맛있는 김치찌개를 만들 수가 없어요 '찌개'라는것은 국이랑은 다르게 물이랑 건더기의 비율을 1:1로 맞춰주셔야 해요 김치찌개도 그렇게 해야 그 맛이 납니다 일단 이 한가지를 유의해 주시고 5가지 비법 을 알려드릴께요 우선 첫번째 이거는 진짜 넘사벽 이 방법은 뭐냐면 맛있는 김치를 사용하는 겁니다 적당히 시고 양념도 맛있고 맛있는 김치로 하면 이 네 가지 방법이 다 필요 없어요 여러분도 그런 얘기 들어보셨죠 김치찌개는 김치 맛이다 진짜 맞는 말입니다 그치만 우리는 때에 따라 김치가 맛있을 수도 있고 조금 맛이 애매한 김치 일 수도 있잖아요 그 때 사용하는 이 나머지 네 가지 방법을 알려줄게요 일단 첫 번째 가장 흔한 방법, 멸치육수를 사용하는 겁니다 맹물로 하는 것보다 훨씬 꽉찬 맛을 낼 수 있어요 두 번째, 다시다 를 이용하는 방법입니다 이 방법은 가격, 노동 대비 가장 효과적인 방법입니다 그리고 세번째는 찌개용 참치를 이용하는 방법입니다 찌개용 참치 안에는 맛을 내는 물까지 같이 들어있어서 그 물을 그대로 같이 넣어 주시고 김치찌개를 끓여 보세요 조미료를 넣은 듯이 맛있습니다 그리고 마지막은 김칫국물랑 다진마늘 김치찌개를 끓이고 맛을 보는데 뭔가 애매한 거에요 애매하고 허 해 그럴 때는 김치국물이랑 다진마늘을 조금씩 더 넣어보세요 분명 점점 더 맛있어 지는 걸 느낄 수 있을 거예요 그리고 마지막은 라면스프입니다 이게 조금 웃길 수도 있는데 김치찌개를 끓였는데 맛이 너무 안 날때는 그냥 일반 빨간국물 라면 있죠? 그 라면스프를 2,3꼬집 넣어보세요 갑자기 맛이 확 살아나는 것을 느낄 수 있을 거에요 라면 스프를 그렇게 조금 추가한다고 해서 김치찌개에서 라면 맛이 나거나 절대 그러진 않으니까 안심하시고 한번 해 보세요 이 방법들 다 그렇게 어려운 방법이 아니면서 맛을 최대치로 끌어올릴 수 있는 방법이니까 원하시는 방법으로 몰라서 사용을 해보시면 될것 같습니다 자 여러분들 이렇게 수다떠는 동안 볶은김치가 완성이 됐어요 저는 4분 정도 돌려줬는데 여러분들은 여러분들이 사용하시는 김치의 양에 따라 증감하시면 됩니다 전자렌지 돌렸을 때 이렇게 김치가 볶음김치처럼 투명한 색에 됐을 때까지 돌려주시면 됩니다 자 이제 준비한 뚝배기에 김치를 넣어 줍니다 [어디서 많이 본 표정] [체다 계란찜 편] [이 고무장갑] [뭔가 있어

] [버려야겠다] 자 그리고 참치를 넣어 주세요 [아무 일 없었다는 듯] 참치는 취향에 따라서 국물을 빼셔도 되고 안 빼셔도 되고 마음대로 하시면 됩니다 그리고 나머지 재료들도 넣어줍니다 [볶은 김치, 참치, 다진마늘 1T, 김칫국물 3~4T] 그리고 물을 넣어주세요 건더기랑 물의 비율이 1:1 정도 되게 넣어주시면 돼요 이제 뚜껑을 돌려(?)주시고 전자렌

[응?] 이제 뚜껑을 덮어주시고 전자렌지에 돌려 주면 됩니다 [4분] 자 여러분도 이렇게 김치찌개가 완성이 됐습니다 보시면 김치찌개가 오래 푹 끓인 김치찌개처럼 이렇게 투명하게 잘 익은 걸 볼 수가 있죠 자 그러면 이렇게 밥을 준비했는데 같이 한번 먹어 볼게요 하

큰일났다 너무 맛있어요 이렇게 밥에 비벼서~ 자 여러분들 오늘도 이렇게 전자렌지 김치찌개를 만들어봤습니다 여러분들도 바쁘고 더우셔도 [다음주 – 일본식 프렌치 토스트] 이렇게 식사 꼭 챙겨드시고 그러면 저희는 다음 영상에서 또 만나요 안녕

[얌무진 레시피] 육수 없이 맛있는 비법은 쌈장?! / 돼지 짜글이 만들기 / Spicy Pork Stew / 얌무 Yammoo

매운 돼지 고기 스프 감자 2 개, 돼지 고기, 양파, 파프리카, 칠리 소스, 쌀 잼, 간장, 마늘, 요리 용 와인 (당신의 눈은 다음 공고과 내용에 달려 있습니다) 먼저 양파를 작은 서쪽으로 자릅니다 감자를 자르십시오

(서쪽으로 잘라 수 있습니다) 감자와 같은 돼지 고기를 자르십시오 향신료를 넣으십시오 (당신의 눈은 다음 공고와 내용에 달려 있습니다) 먼저 돼지 고기를 볶아 봅시다 (중국 화재) 돼지 고기가 성숙한 후에는 감자로 튀겨주세요 감자는 성숙하고 향료로 튀긴다

(작은 화재) 마지막으로 물과 양파를 넣어 요리하십시오 (중소 화재) 나는 그것을 맛 본다 아주 맛있는

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기 / Soft tofu stew / 做豆腐脑儿汤法 / 얌무 yammoo

두부 뇌 수프를하십시오 야무우 두부 뇌 수프 설탕, 굴 소스, 칠리 국수, 파, 양파, 두부 두뇌 양파를 먼저 자르십시오

파를 잘라 냄비에 전체 양파와 파를 놓습니다 (작은 화재) 다른 향신료와 물을 넣으십시오 (눈은 다음 발표 및 세부 정보에 따라 다릅니다) 두부 두뇌 아이들을 넣어

거칠게 숟가락으로 자르십시오 그것을 요리하십시오 나는 다음과 같은 것을 맛 본다 수프 냄비와 양념 소스가 없으면 콩 두부의 맛을 파는 카페테리아를 할 수 있습니다 수프가 맛있어!