[DEU SUB] 세상에서 제일 평범한 우리 엄마 된장찌개 만들기 | 집밥 요리 | Bumjuns Rezepte | Koreanische Küche | Doenjang-Jjigae

범준의 레시피에 오신 것을 환영합니다 독일에서도 정통 한국 요리를 준비하는 방법을 보여 드리겠습니다

오늘의 요리법은 야채를 곁들인 발효 콩 페이스트 인 된장 찌개와 전형적인 한국 음식 요리입니다 야채에 바로 갈 게요! 감자를 껍질을 벗기고 물로 완전히 씻으십시오 분기 및 슬라이스 파프리카를 대각선으로 얇게 썬다 양파를 큰 직사각형 조각으로 자릅니다

1/4도 호박을 자르고 조각으로 자릅니다 냄비에 바로 넣습니다 나중에 봄 양파를 얇은 조각으로 자릅니다 한국 식품점에서 만든 두부입니다 두부를 저장하는 방법을 알고 싶다면 위의지도를 클릭하고 마파 두부의 레시피 비디오를보십시오

두부 1/4을 고른 입방체로 자릅니다 얇게 썬 두부를 물에 몇 분 동안 방치하여 잔류 물을 제거하십시오 한 번 닦습니다 요리 할 때 위생이 최우선입니다! 이것은 냉동 다진 마늘입니다 1/2 큰술을 추가하십시오

쌀 세척 과정에서 물이 만들어 지므로 쌀에 녹말이 남아 있습니다 쌀 장류로 된장 찌개를 요리하면 더욱 맛있습니다 1/3 tbsp의 붉은 고추 페이스트, 1 tbsp의 발효 콩 페이스트, 1/2 tbsp의 붉은 고추 조각 및 1 tbsp의 간장을 추가하십시오 해초를 말린 경우 작은 조각을 넣으십시오 그렇지 않다면, 그것은 나쁘지 않습니다

왜냐하면 그는 필수가 아니기 때문입니다 조금 요리하자 된장 찌개가 요리를 시작하면 즉시 다시마를 제거합니다 감자가 익 으면 얇게 썬 두부와 파를 냄비에 넣습니다 이 된장 찌개 레시피는 제가 한국에있을 때 저를 만들었던 어머니의 원래 레시피입니다

가장 평범한 음식이 가장 좋은 음식 인 경우가 있기 때문에 된장 찌개는 범준의 요리법으로 요리하십시오 그게 오늘이야 다음에 맛있는 레시피로 you겠습니다 모두 감사합니다