Spicy pork stew (Dwaejigogi-jjigae: 돼지고기찌개)

(칼도마소리) (경쾌한 음악소리) 안녕하세요! 제 부엌으로 돌아왔어요! 오랫만이죠? 얼마전 한국여행을 마쳤죠 동영상 네개를 만들었어요

아직 보지 않으셨으면 꼭 보세요 이제 집에 돌아왔어요! 뭔가 푸짐한 음식을 만들고싶어요 가족과 친구들과 함께 나눌 수 있는 음식 오늘은 매운 돼지고기찌개를 만들어볼께요 한국어로 돼지고기찌개 다른 육류를 사용하셔도돼요

쉽게 구입할 수 있는 육류로 혹시 채식주의자이시면 어떻게 만들지 생각해보세요 우선, 마늘! 마늘 일곱쪽 생강은 1티스푼정도 (마늘 치는 소리) (다지는 소리) 마늘과 생강 고추장은 1/4컵 고추장 고춧가루 1큰술 고춧가루 참기름 2 작은술 그리고 간후추 1/2작은술 (후추가는 소리) 섞으세요 이 양념이 매운 양념이 돼지고기찌개에 들어갈거예요 (섞는소리) 이 양념이 아주 맛있는 찌개를 만들어 줄거예요 여기 두가지 채소가 있어요

양파와 감자! 4온스 (113그램) 감자가 약간 걸쭉하게 만들어줄거예요 (써는소리) 조각들로 양파는 이렇게 많이 넣는데 설탕을 사용하지 않기때문이죠 양파가 단맛을 주죠 (양파써는 소리) 조각들로 이제 감자 양파가 준비됐어요 돼지고기 삼겹살이예요

1파운드 (453 그램) 삼겹살이예요 미리 무게를 재어놓았어요 1/4 인치 (06 센티미터) 굵기로 먹기좋게 잘라요 이 찌개를 만들때 저는 항상 껍질도 사용해요

맛있으니까요 지방이 약간 있죠 세겹으로 제대로 층이 이루어져있죠 이런 삼겹삽을 구입하세요 돼지 목살을 사용해도돼요

돼지 목살도 좋아요 이게 무슨 뜻인지 알죠? 제가 이 장갑을 낄땐 무칠 준비 완료! 이 돼지고기를 여기 이 채소와 섞을거예요 이것도 싹싹 남김없이 손으로 조물조물 아주 중요한 과정이예요 양념을 재는데 돼지고기, 채소, 마늘, 생강등으로 섞여 모든 맛이 서로 조화를 이루도록 양념과 이렇게 재어두죠 (섞는 소리) 참기름 냄새 좋네요! 10분동안 이대로 두겠어요

10분 지났어요! 물을 넣을께요 물 3 1/2컵 액젓 1큰술 소금 1 작은술 섞으세요 이 국물이 아주 맛있을거예요 좋아요! (개스 점화소리) 불을 켜고 중강불로 그리고 밥을 지어야겠네요! (클라리넷 재즈 음악소리) 곧 25분이 될거예요 이제 이것을 준비해야겠어요

파 3개와 청고추 1개 청고추는 아주 중요해요 그 향이 이 맛을 한층 올려주죠 빼면 안돼요 두부 반모만 사용할께요 약 8온스 (226그램)정도 잘라요

(써는 소리) 파도 잘라요 (자르는 소리) (타이머 소리) 소리 들으셨죠? 청고추 (자르는 소리) 어떻게됐지? 야 야! 보세요! 다 잘익었네요 중강 불에서 25분동안 두부 투하 파, 고추도 뚜껑 닫고 5분 더 끓이세요 5분동안 계속 끓여요 이건 가지나물이예요

점심 준비를 하고있어요 깨 맛있는 냄새! (타이머 소리) 맛있게 보이네요! 이대로 냄비를 식탁에 올려 내도돼요 이렇게 드실때 개인용 그릇을 준비해서 국자로 떠서 내요 내 밥! 검은콩 넣고 밥지었어요 이게 제 점심이예요! 또한 여러분 점심이예요! 여러분도 만들 수 있으니까요

이 조리법 그대로 따라하시면 만들어보세요 이렇게 맛있는 식사를! 맛을 볼까요! 돼지고기 먼저 아주 맛있어요 아! 이 국물이 끝내주네요! 감칠맛과 양파가 주는 달콤함 국물이 아주 맛있어요 우린 이런 경우 "시원하다"라고 하죠 영어론 "서늘한 "이라는 뜻인데 이게 차가울 수가 없죠

이 국은 뜨겁죠 뜨거운 온도 그러나 한국사람들은 "시원하다"라고 하죠 왜냐하면 국물이 몸 전체로 내려가며 신선한 느낌을 주기 때문이죠 가지나물 이 조리법은 이미 제 웹사이트에 있어요 맛있어요! 이건 채썬 어묵인데 이번엔 고춧가루도 좀넣고 물도 약간 넣고 볶았어요

그래서 약간 촉촉해요 오마이갓! 맛있네요! 여러분도 좋아하실거예요 오늘 우린 매운 돼지고기찌개를 만들어보았어요 돼지고기찌개 제 조리법 즐기시길 바라며 다음에 만나요! 안녕! (경쾌한 음악소리)

김치찌개(Kimchi Stew) #Koreanfood

내 채널에 오신 것을 환영합니다! 지금 카페테리아에서 점심 먹고있어! 삶은 쌀 말린 김 김치 무우 절임 김치 스튜! 나는 말린 김에 싸인 쌀을 먹기 시작한다 젓가락을 잘 사용해야합니다! 김치에 두부가있다

돼지 고기 야! 김치 찌개는 한 번에 다른 맛이납니다 (매운맛, 달콤하고 짠맛) 네가 매운 음식을 좋아한다면 위대한 식사가 될 것이다 내 채널을 시청 해 주셔서 감사합니다 다음에 봐요!

sokodomo (양승호) – 부대찌개(Army stew) (prod. sesåme) [Lyrics]

소소 — 코 도모의 육군 스튜 sso — kodomo의 군대 스튜 (나는 군대 스튜를 원한다) (너무 좋아 ♡) 나는 군대 스튜를 원한다면 국수를 더 하나 먹으면 더 맛있다 나는 군대 스튜를 원한다면 국수를 더 하나 먹으면 더 맛있다

(한국라면의 이름) 신라면, 진라면, 너구리, 자빠 게티 나는 오늘 요리사가 될거야 너가 먹고 싶은 음식을 내가 말해 줄께 내가 먼저 해줄거야 점심은 육군 스튜 야 나는 군대 스튜를 원한다면 국수를 더 하나 먹으면 더 맛있다 나는 군대 스튜를 원한다면 국수를 더 하나 먹으면 더 맛있다 sokodomo 랩을 할 때 정말 멋지다

나는 요리해야한다 물론, 그건 내 아버지의 소망이야 나는 2 년 전에 내가 잘 살 것이라는 것을 알았다 하지만 나는 누군가의 아들이되고 싶지 않아 나는 군대 스튜를 원한다면 국수를 더 하나 먹으면 더 맛있다

나는 군대 스튜를 원한다면 국수를 더 하나 먹으면 더 맛있다

Tuna Kimchi Stew 참치김치찌개 – Homemade Korean Food & Frugal Life Style / 미국 직장인 일상 직딩 자취 생활 요리

참치 김치찌게를 끓일거예요 중불에 가열된 냄비에 기름을 1 TS 넣어줘요

참치캔의 기름도 넣어줘요 그리고 약 1 1/2컵 김치를넣고 3-4분 정도 잘 볶아줘요 병에묻은 김치양념은 물로 부셔서 잘 놓아두세요 좀있다 찌게에 넣어 줄거예요 3-4분 정도 볶은 김치에 병의 물을 부어주고 약불에서 10분정도 끓여줘요

양파 반개를 넣어 줍니다 물 1 1/2컵을 넣고 15분정도 중불에서 끓여주세요 미리 만들어둔 조림장 (간장:미림:설탕 2:2:1 비율)을 2 tsp 넣어줍니다 다진 마늘을 1 TS 넣어준다음 참치캔을 넣어주세요 남은 고추가 있어서 좀 넣어 줬어요

없어도 되요 한소끔 끓여주면 완성!!

[쿡원] 햄야채볶음밥 이랑 소고기된장찌개 asmr먹방 / Ham Vegetable fried rice and beef, soybean paste stew, asmr mukbang

안녕하세요 쿡원입니다 오늘은 햄야채볶음밥이랑 소고기된장찌개를 먹어보겠습니다

좋아요 구독 부탁드릴게요 햄야채볶음밥 소고기된장찌개 시청해주셔서 감사합니다^^

Kimchi soft tofu stew (kimchi sundubu-jjigae: 김치순두부찌개)

(칼질소리) – 안녕하세요! 오늘 제가 순두부찌개 만드는법을 알려드릴께요 보글보글 끓는 뜨겁고 매운 두부찌개 이음식에 대하여 들어보셨어요? 아니라구요? 한번도 한국음식을 드셔보신적이 없으세요? 그렇다면 적절한 기회가 될거예요

사실 7년전에 제가 유튜브를 시작했을때 해물순두부찌개 비디오를 올렸거든요 그런데 오늘 저는 아주 쉽고 간단한 김치순두부찌개를 만들거예요 이게 순두부예요 부드러운 두부, 어떤분들은 이걸 비단결같은 두부라고하죠 아시다시피 두부 자체는 맛을 가지고 않죠 맛있는 찌개를 만들기 위해선 우리가 필요한것은 맛있는 국물을 만드는거예요 어떻게 맛있는 국물을 만들까요? 간단하게 닭육수를 사용할수도 있어요 캔에 들은 닭육수를 사용해도되요

아니면 멸치국물을 만들어요 멸치국물 마른 멸치로 만들어지는 여기 8마리 마른멸치가 누워서 저를 기다리고 있네요 어떻게 만드는지 보여드릴께요 그사이 냉장고에 둘께요 맛있는 국물을 만들어 봅시다! 우린 이걸 멸치다시마 육수라고 불러요

마른멸치로 만드는 국물 이렇게 머리와 내장을 제거하세요 한마리, 어떤 분들은 질문을 합니다 망치, 생멸치를 사용해도 되요? 아니예요, 생멸치론 맛있는 국물을 만들수 없어요 마른멸치를 사용해야되요 다음은, 무우, 한국 무우 귀엽죠, 그렇죠? 네, 제 손바닥 크기네요

저는 항상 냉장고에 보관합니다 왜냐하면 항상 국물을 만들때 멸치국물을 낼때 무우도 함께 넣어요 (감자깎기로 껍질벗김) (수도물 흐르는소리) 이렇게 얇게 썰을거예요 (칼질소리) 약 3 온스정도, 다섯 조각을 사용할거예요 이게 다시마예요

다시마는 마른 다시마예요 이것 또한 아주 필요한 재료예요 맛있는 국물 만들때 제가 항상 이녀석을 사용해요 여기 마른 해초라고 써있네요 근데 이 바다에 얼마나 많은 해초가 있어요? 엄청나죠, 수천가지 해초 정확히 영어로는 마른 다시마 드라이드켈프예요

한국식품점 아니면 일본 식품점에서 팔아요 손바닥 크기 정도 사용할거예요 여러분 손 크기, 자 여기에 넣죠 그리고 4컵 물 뚜껑 닫고, 끓이세요 (냄비 달그락거리는 소리) 10분후에 불을 줄일거예요 20분 더 총 30분 걸려요

(타이머 소리) 국물 완성됬어요 이제 거를거예요 황금색 액체, 정말 정말 맛있는 만약 우리가 이것을 사용하지 않으면 순두부찌개 는 맛이 없을거예요 어떤 식당들에선 주로 미원이나 다시다를 사용하죠 국물을 맛있게 만들기 위해 이건 뚝배기예요

한국식품점에서 팔아요 한국식품점에 가셔서 이걸 10불 미만으로 구입할수 있어요 뚝배기라고 불러요 이걸로 많은 종류의 한국음식을 만들수 있어요 물론 만약 구할수 없다할지라도 작고 두꺼운 냄비로 만들수 있어요

먼저, 매운 양념을 만들거예요 고추가루 약 2 테이블 스푼 참기름 약 1 티스푼 섞으세요 오케이, 다 됬어요 약 반컵정도 돼지고기 어느부위라도 좋아요 양파, 마늘 (칼질소리) 마늘, 큰 마늘 한쪽, 다지세요

마지막으로 파를 사용할거예요 자르세요 (칼질소리) 반컵 자, 만들어보죠 식용유 조금 우리가 2컵 국물을 만들었어요 밥을 지을거예요 완두콩이 좀 있어요 끓을때 섞어주고 불을 약하게 줄여 밥을 짓죠 다음 돼지고기 (지글지글 소리) 3,4 분 정도 볶았어요

이제 김치를 넣죠 (지글지글 소리) 반컵 국물을 사용할거예요 뚜껑을 닫아주고 이 반찬들을 만들거예요 이건 콩나물 무침이고 이건 청경채, 청경채 무침이예요 야채 반찬, 순두부 찌개, 그리고 밥 오늘 제 점심이예요

이건 참기름, 청경채, 무칠거에요 이렇게 한국인들이 먹습니다 순두부찌개나 또 다른 특별 음식을 만들때 우린 항상 작은 반찬들을 만들어요 이렇게 콩나물 무침이랑 여기 손을 다시 씻고 된장과 고추장 참기름, 마늘, 파, 정말 맛있어요 또한 참깨 여기요 약 7분 끓였어요 1 티스푼 소금, 1/2 티스푼 설탕 국물을 더 넣고 싶으시면 더 넣으세요, 이렇게 고추가루 양념을 넣을거예요

(국물 끓음) 마지막, 계란 파 완성 여기에 놓을께요 와우 보글보글 끊는 순두부찌개! 콩조림이예요, 검은콩조림 이건 데쳐서 양념한 청경채 무침 이건 익힌 콩나물 무침 자, 이게 오늘 순두부찌개 식사예요 맛있어 보여요? 집에서 만들수 있어요, 네? 먼저, 맛을 봅시다 계란 노른자가 여기 거의 다먹을때까지 이 계란 노른자 건들지 않을거예요 거의 마지막 끝나갈 무렵 계란노른자를 먹을거예요

그동안 이 노른자는 계속 보글보글 끓면서 익어질 거예요 (맛보는 소리) 음~ 끝내주는 국물과 부드러운 두부 식감 김치, 약간 신맛의 그리고 약간 쫄깃거리는 돼지고기, 완벽한 조합! 만약 순두부찌개를 한번도 드셔보지 않았다면 이제 배울 시간이 됬네요 정말로 마음에 안식을 주고 따뜻한 사랑이 깃든 음식이죠 청경채! 오늘 우린 김치 순두부찌개를 만들었어요 제 조리법 즐기시길 바라고 다음에 만나요! (빠른 템포 음악)