Tuna Hot Pepper Paste Stew (참치 고추장 찌개, ChamChi GoChuJang JjiGae)

안녕하세요, 애리스키친 친구분들 ^^ 오늘은 아주 아주 쉽고 간단한 찌개를 소개할게요 고추장이랑 참치캔이 들어가요

^^ 바로 참치 고추장찌개랍니다 참치캔의 참치 1컵을 준비해요 전 이 해바라기씨유에 담긴Starkist 참치를 주로 사용해요 팩 한 개가 1컵 정도 나오네요 오늘 레서피에는 이런 야채들이 필요해요

감자 2컵을 ½인치로 깍둑썰기해 주시고, 양파 1컵은 ¼인치 두께로 썰어 주시고, 파 ¼컵은 1인치 크기로 , 그리고 마지막으로 홍, 청고추 각각 1 테이블 스푼씩은 잘게 썰어 주세요 물 2컵을 냄비에 부은 후, 고춧가루 1 테이블 스푼, 고추장 1 테이블 스푼, 간장 1 테이블 스푼, 소금 ¼ 티스푼, 그리고 다진 마늘 ½ 테이블 스푼으로 양념해 주세요 모두 잘 섞어 줍니다 국물이 끓기 시작하면 , 썰어 놓은 감자, 양파, 그리고 고추를 넣어 주세요 그리고 참치도 냄비에 넣습니다

다시 국물이 끓기 시작하면 14분 정도 또는 감자가 다 익을 때까지 센 불에서 끓여 주세요 감자의 종류에 따라 조리 시간이 조금 다를 수가 있어요 14분 후에 파를 넣어 주시고 1분만 더 끓여 주세요 담백한 감자와 참치가 매운 국물과 아주 잘 어우러져서, 30분 안에 정말 맛있는 찌개를 만들 수 있어요 ^^ 시청해 주셔서 감사해요

조만간 다시 만나요 바이 ~~ 💕